PDA

Visualizza Versione Completa : accompagnare i canederli


daphne85
11-06-2008, 12:48
come da titolo, mi serve un aiuto o un consiglio, per accompagnare i canederli con qualcosa, che sia carne o verdura,
bocjone
11-06-2008, 12:52
quando mi è capitato di farli li ho sempre fatti in brodo...
Sara88
11-06-2008, 13:25
Guarda qui
Canederli allo speck (Trentino Alto Adige)(:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24466&highlight=accompagnamento+canederli)
Serena
11-06-2008, 13:28
in rete ho trovato questo:)
Tipiche pietanze per accompagnare i canederli in versione "asciutta" sono: spezzatino (gulasch), crauti, verza cruda, radicchio di prato.
RosenFrau
11-06-2008, 13:38
Ti hanno praticamente già risposto.
I canederli comunque si mangiano in brodo.
Se li gradisci asciutti puoi servirli con i crauti acidi o con funghi, oppure da soli conditi con burro fuso e salvia, non li servirei con il gulash perchè sono già sostanziosi per conto loro.
daphne85
11-06-2008, 13:50
grazie a tutti per le risposte :D