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Visualizza Versione Completa : brownies



Carlotta76
27-04-2005, 14:56
è una ricetta che mi ha dato un'amica....è un dolce che adoro e ho scoperto che è facilissimo da fare:D :D :D .

125g noci tritate
100g burro
200g zucchero
90g cioccolato fondente
100g farina
2 uova
zucchero a velo q.b.

mescolare le uova con lo zucchero. unire il cioccolato ed il burro precedentemente sciolti a bagnomaria.infine unire la farina e le noci tritate.
versare il composto in una teglia imburrata e infarinata(le dimensioni non sono importanti, è buona sia bassa che alta)e infornare a 180° per 25/30 minuti.
fare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

fedrogaf
27-04-2005, 19:27
Assomiglia molto alla "pizza di noci di zia Lucia" che ho postato un po' di tempo fa. http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7531&highlight=zia+lucia
Ne sottoscrivo la bontà :p: e, direi, la voluttuosità ;)

marble
27-04-2005, 23:14
devono essere buonissimi questi brownies... :p: li farò di sicuro! ;)

robbynaish
25-05-2005, 16:10
Ciao,

qui ho un altra ricetta del Brownies, che è assolutamente squisito.

160 gr burro
100 gr cioccolato
200 gr zucchero di canna
2 uova
1 tuorlo
80 gr farina
135 grammi noci

Montare il burro a pomata (ma non troppo), fondere il cioccolato e aggiungere. Continuare a montare. Unire lo zucchero, e leuova e alla fine la farina setacciata e le noci.
Cuocere a 180°

Guten Appetit

ciao

Alessandro