mayo35
12/06/08, 11.47
ciao a tutti...prima di tutto voglio chiedere scusa se no sono capce de scrivere bene o fare qualche errore ortografico, grazie per la vostra pazienzia .
allora per fare il pollo al aglio ci vuole un pollo gia pulito(sensa pelle) e tagliato a pezzi.
in una pentola con mezzo bicchiere di olio de oliva facciamo friggere il pollo fino a che diventa un po dorato, poi togliamo il pollo e mettiamo tanti spicchi di aglio(sensa paura, nn si sente tanto il sapore, prometto)entero e sensa la pelle, una volta che questo e dorato mettiamo di nuovo il pollo nella pentola con tutto il aglio, un bicchiere de vino bianco e acqua fino a coprire il pollo, ops ho dimenticato dire che il pollo si deve salare prima de farlo friggere:D, poi mettiamo due foglie di lauro e un pochitno di sale, facciao a fuoco medio fino che il brodo si fa concentrato e il aglio scomparisce(diventa mollo e come una crema)....come vedete e troppo facile di fare...spero vi piace.Un saluto dalla Spagna.;)
allora per fare il pollo al aglio ci vuole un pollo gia pulito(sensa pelle) e tagliato a pezzi.
in una pentola con mezzo bicchiere di olio de oliva facciamo friggere il pollo fino a che diventa un po dorato, poi togliamo il pollo e mettiamo tanti spicchi di aglio(sensa paura, nn si sente tanto il sapore, prometto)entero e sensa la pelle, una volta che questo e dorato mettiamo di nuovo il pollo nella pentola con tutto il aglio, un bicchiere de vino bianco e acqua fino a coprire il pollo, ops ho dimenticato dire che il pollo si deve salare prima de farlo friggere:D, poi mettiamo due foglie di lauro e un pochitno di sale, facciao a fuoco medio fino che il brodo si fa concentrato e il aglio scomparisce(diventa mollo e come una crema)....come vedete e troppo facile di fare...spero vi piace.Un saluto dalla Spagna.;)