Carciofi filanti al forno (gratinati) [Archivio]

Mostra versione intera : Carciofi filanti al forno (gratinati)

Froda

14/06/08, 18.44

Ciao cookini:D:D!

Vi presento i carciofi al forno filanti:p::p:. Il modo di cucinare i carciofi che preferisco:p::p:. E' molto semplice la ricetta;);).

Ingredienti:
carciofi
prosciutto cotto o salame a bastoncini
provoletta o scamorza a bastoncini
un limone
pangrattato
olio
sale

Allora, iniziate mettendo a bagno i carciofi puliti e tagliati a metà in acqua con il limone a pezzi grossi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3477.JPG
Dopo un'ora circa, metteteli in uno scola pasta e sciacquateli con acqua fredda.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3478.JPG
Poi passateli ad uno ad uno sotto l'acqua.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3479.JPG
Disponeteli in una teglia, metteteci dentro un pezzetto di prosciutto cotto o salame, sopra uno di provoletta, un filo d'olio e sale.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3480.JPG
Fate cuocere i carciofi in forno preriscaldato a 200° fin quando diventano teneri, ma non completamente cotti.
A questo punto, cospargete di pangrattato e fate cuocere ancora fino a doratura.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3482.JPG
Eccoli qui usciti dal forno.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3483.JPG
Ed impiattati:p::p:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3484.JPG

Da mangiare caldi caldi:p::p:.
Spero vi piacciano:D:D!

(:-*(:-*

marron glacè

14/06/08, 18.51

buonissimi Nancy...li provero e poi ti faccio sapere ok??
intanto grazie mille per la ricettina!:p::p:(:-*(:-*

Froda

14/06/08, 18.53

buonissimi Nancy...li provero e poi ti faccio sapere ok??
intanto grazie mille per la ricettina!:p::p:(:-*(:-*

Fammi sapere:D:D! Grazie mille Elena, sei sempre super-gentile:D;)!

(:-*(:-*

marron glacè

14/06/08, 18.56

Fammi sapere:D:D! Grazie mille Elena, sei sempre super-gentile:D;)!

(:-*(:-*

sono gentile quando uno se lo merita! :D e tu cucini sempre bontà!!!:p::p::p:

Froda

14/06/08, 19.00

sono gentile quando uno se lo merita! :D e tu cucini sempre bontà!!!:p::p::p:

Grazie milleeeee:o(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*!

Muffy

14/06/08, 20.51

BUOOOOONIIIIIIIIIII:p::p:bravissima Nancy io li adoro in tutti i modi i carciofi questa me la segno.....:rolleyes:;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2956/IMGP3484.JPG

ropa55

14/06/08, 20.54

Se trovo ancora qualche carciofo in giro li provo fan proprio simpatia:p::p::p:

NoixDeCoco

14/06/08, 21.15

buoniiiiii!!!!:p::p::D
questa la devo copiare e darla a mia madre che li fa sempre alla giudia>:->>:->
bravissima Nancy(:-*

patatilla

14/06/08, 21.16

ma che buoooniiiiiiiiiiiiiiiii:p::p::p:

rosalia

14/06/08, 21.38

che bell'aspetto, brava!

gattino2

14/06/08, 21.59

Bravissima.. li provero'!!!:)

ni hao

14/06/08, 23.38

Carciofi? Magari a trovarne.Se ne riparlerà l'anno prossimo

Froda

17/06/08, 21.23

Grazie a tutti(:-*(:-*! Questa ricettina l'ho fatta qualche mese fa, ma la dimenticai completamente:o:D!

(:-*(:-*