Spiedini di calamari con insalata di ciuffetti di calamaro

[Aitina]

Questa ricetta è stata preparata per la sfida light (http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?p=386859#post386859), su dietaround.com/forum

INgredienti:500gr di calamari puliti, limone, olio, sale, pepe, prezzemolo, lattughino

Procedimento:
Pulire e lavare i calamari, dividendo il corpo dai ciuffetti

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I ciuffetti bollirli in poca acqua salata e i corpi infilzarli con gli spiedini

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Cuocere gli spiedini sul testo romagnolo

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Intanto preparare una salsetta con limone, olio, sale, pepe e prezzemolo tritato

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Servire i ciuffetti adagiandoli sul lattughino, e gli spiedini nello stesso piatto cospargendoli con la salsetta

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[BonBon_85]

mmmmmm....mi hai fatto venire una voglia matta di calamariiiiii...:p::p::p:
complimenti!;)

[Aitina]

grazie... è una ricetta facilissima, ma tanto buona e soprattutto light :rolleyes:

[rossello44]

Aitina, sembrano buonissimi. Ma dimmi cos'e' il testo romagnolo.
Grazie
Francesco

[Aitina]

il testo romagnolo è la teglia in ghisa che usa per fare la piadina... ma che io utilizzo per arrostire... tu però puoi usare la griglia che hai ;)

[JoElle]

Gnam (:-*

[rossello44]

il testo romagnolo è la teglia in ghisa che usa per fare la piadina... ma che io utilizzo per arrostire... tu però puoi usare la griglia che hai ;)
Grazie, ce l'ho questa teglia, provero' subito la tua ricetta.
Francesco

[roborni]

che bella ricetta aitina ...in questo periodo poi che c'e' tanto bisogno di piatti light !:D:D:D

[Aitina]

grazie (:-*

[simba_72]

bella ricetta.:p::p::p::p::p::p:...da provare sempre ke riesca a trovare calamari gamberi e totani>:->>:->.....sembrano essere spariti dal mare......hanno paura :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:con tutte ste belle ricette si sono dati alla fuga:D:D:D:D:D:D
(:-*(:-*(:-* bravissima

[Aitina]

grazie :)