Spiedini di calamari con insalata di ciuffetti di calamaro [Archivio]

Mostra versione intera : Spiedini di calamari con insalata di ciuffetti di calamaro

Aitina

14/06/08, 20.14

Questa ricetta è stata preparata per la sfida light (http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?p=386859#post386859), su dietaround.com/forum

INgredienti:500gr di calamari puliti, limone, olio, sale, pepe, prezzemolo, lattughino

Procedimento:
Pulire e lavare i calamari, dividendo il corpo dai ciuffetti

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I ciuffetti bollirli in poca acqua salata e i corpi infilzarli con gli spiedini

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Cuocere gli spiedini sul testo romagnolo

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Intanto preparare una salsetta con limone, olio, sale, pepe e prezzemolo tritato

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Servire i ciuffetti adagiandoli sul lattughino, e gli spiedini nello stesso piatto cospargendoli con la salsetta

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http://www.dietaround.com/cpg1410/albums/userpics/10021/normal_DSC04140.JPG

http://www.dietaround.com/cpg1410/albums/userpics/10021/normal_DSC04143.JPG

BonBon_85

14/06/08, 20.24

mmmmmm....mi hai fatto venire una voglia matta di calamariiiiii...:p::p::p:
complimenti!;)

Aitina

15/06/08, 12.51

grazie... è una ricetta facilissima, ma tanto buona e soprattutto light :rolleyes:

rossello44

15/06/08, 13.00

Aitina, sembrano buonissimi. Ma dimmi cos'e' il testo romagnolo.
Grazie
Francesco

Aitina

15/06/08, 20.46

il testo romagnolo è la teglia in ghisa che usa per fare la piadina... ma che io utilizzo per arrostire... tu però puoi usare la griglia che hai ;)

JoElle

15/06/08, 21.10

Gnam (:-*

rossello44

16/06/08, 06.16

il testo romagnolo è la teglia in ghisa che usa per fare la piadina... ma che io utilizzo per arrostire... tu però puoi usare la griglia che hai ;)
Grazie, ce l'ho questa teglia, provero' subito la tua ricetta.
Francesco

roborni

16/06/08, 07.50

che bella ricetta aitina ...in questo periodo poi che c'e' tanto bisogno di piatti light !:D:D:D

Aitina

16/06/08, 18.07

grazie (:-*

simba_72

16/06/08, 20.25

bella ricetta.:p::p::p::p::p::p:...da provare sempre ke riesca a trovare calamari gamberi e totani>:->>:->.....sembrano essere spariti dal mare......hanno paura :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:con tutte ste belle ricette si sono dati alla fuga:D:D:D:D:D:D
(:-*(:-*(:-* bravissima

Aitina

08/09/08, 20.24

grazie :)