PDA

Mostra versione intera : torte gelato


vitaslim
16/06/08, 11.08
Buongiorno:)
Vorrei imparare a fare le torte gelato,chi mi aiuta passo passo?
Le vorrei fare identiche a quelle che ci sono in vendita,anzi più buone!:D
Non disponendo di una gelatiera(per ora>:->) sono costretta ad optare per il gelato comprato.
Aspetto il vostro aiuto.(:-*(:-*

Sara88
16/06/08, 11.11
leggi questo post davo consigli su come farla...
help onomastico.... (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=79171)
e qui il suo risultato!:D
Torta Gelato Per Boby!!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80196&highlight=torta+gelato)

vitaslim
16/06/08, 11.16
grazie Sara:)
Però io cercavo proprio quelle dei bar,cioè pds sottilissimo come base e poi gelato e decorazione e qualcuno che dirige i lavori:D:D:D

monny61
16/06/08, 11.16
:)Io ho fatto questa per il compleanno della suocera.
Base di pan di spagna e viennetta di Marble:p::p::p:meglio di qualsiasi gelato confezionato...
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10613/Torta_Maria.jpg

Serena88
16/06/08, 11.22
:)Io ho fatto questa per il compleanno della suocera.
Base di pan di spagna e viennetta di Marble:p::p::p:meglio di qualsiasi gelato confezionato...
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10613/Torta_Maria.jpg

monnyyyyyyyyyy:eek: ma sta meraviglia 'ndo stava???????????:eek:

monny61
16/06/08, 11.24
;)Sul post della viennetta di Marble...:p:io l'adoro...

gioella
16/06/08, 11.28
:)Io ho fatto questa per il compleanno della suocera.
Base di pan di spagna e viennetta di Marble:p::p::p:meglio di qualsiasi gelato confezionato...
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10613/Torta_Maria.jpg

:eek::eek:bellissima monny, complimenti è bellissima!!! sicuramente vorrai moooooooooooolto bene alla tua cara suocera:rolleyes::rolleyes:

monny61
16/06/08, 11.29
:eek::eek:bellissima monny, complimenti è bellissima!!! sicuramente vorrai moooooooooooolto bene alla tua cara suocera:rolleyes::rolleyes:
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:;):D:D:D

gioella
16/06/08, 11.32
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:;):d:d:d

:d:d

vitaslim
16/06/08, 12.19
:)Io ho fatto questa per il compleanno della suocera.
Base di pan di spagna e viennetta di Marble:p::p::p:meglio di qualsiasi gelato confezionato...
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/10613/Torta_Maria.jpg


Perfetto:D:D:D:Dho trovato chi stressare:D:D:D:D:D:D
e già che ci sei:rolleyes::rolleyes:metti il link di questa meraviglia??(:-*(:-*

monny61
16/06/08, 12.23
:D:D:DMi vuoi male?:rolleyes:Sono col portatile di Federico senza mouse...ci metto due ore solo per scorrere la pagina;)figurati a mettere un link:D:D:D...
Comunque la viennetta di Marble la trovi subito;)...

vitaslim
16/06/08, 12.32
:D:D:DMi vuoi male?:rolleyes:Sono col portatile di Federico senza mouse...ci metto due ore solo per scorrere la pagina;)figurati a mettere un link:D:D:D...
Comunque la viennetta di Marble la trovi subito;)...

Embè>:->>:->anch'io ho il portatile.....ah beata pigrizia:D:D:D:D
vabbò me la cerco da sola>:->>:->>:->>:->>:->>:->:):)

monny61
16/06/08, 12.41
Embè>:->>:->anch'io ho il portatile.....ah beata pigrizia:D:D:D:D
vabbò me la cerco da sola>:->>:->>:->>:->>:->>:->:):)
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Non è pigrizia...è imbranataggine acuta...la freccetta va dove vuole lei....>:->>:->>:->e non è dove vorrei farla andare io;):rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D...Federic o mi sta gridando dal bagno che devo rotolare leggera con due dita...>:->>:->>:->se schiaccio un altro po' sfondo il pc...

vitaslim
16/06/08, 12.48
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Non è pigrizia...è imbranataggine acuta...la freccetta va dove vuole lei....>:->>:->>:->e non è dove vorrei farla andare io;):rolleyes::rolleyes::rolleyes::D:D:D...Federic o mi sta gridando dal bagno che devo rotolare leggera con due dita...>:->>:->>:->se schiaccio un altro po' sfondo il pc...

Non è che hai le manine da elefante?:D:D:D:D:D
in quanto ad essere vittime dell'imbranataggine acuta mi sa che siamo in tante ad esserne vittime:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::ro lleyes:

zarina
16/06/08, 12.50
Anche a me piace fare le torte gelato.
io il gelato lo faccio in casa con il bimby ma si può adoperare anche quello confezionato.
Inserisco il gelato all'interno del cerchio in acciaio o alluminio non ricordo bene, adatto per questi tipi di lavorazione, metto la torta nel freezer fino a quando non è bella soda, poi la esco la decoro e la rimetto nel freezer fino all'uso.
Ecco alcune foto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3136/20_torta_gabriele.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3136/19_torta_topolino_minni.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3136/medium/antaro.JPG

vitaslim
16/06/08, 12.55
Che belle torte.
E se al posto del cerchi.....non niente io:'-(:'-(:'-(:'-(uso la tortiera a cerniera?

monny61
16/06/08, 14.07
:D:D:DEVVAIIII! Ho il mio mac completo di mouse....
La viennetta...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972&highlight=viennetta+marble

il mio pan di spagna...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54358&highlight=grappolo+pan+spagna
Ho usato una striscia di acetato per fare il cerchio. Una fetta di pan di spagna alta più o meno un centimetro e mezzo, uno strato di viennetta, frolla alle nocciole sbriciolata e gocce di cioccolato,strato di viennetta e roselline di viennetta fatte con la sacca, cosparsa di cacao e decorata con foglie di cioccolato. La tieni in congelatore e la tiri fuori un po' prima di mangiarla...
Con questa base puoi fare qualsiasi tipo di torta gelato, alle creme o alla frutta...qui vanno matti per mou e nocciole tostate:p::p::p:

vitaslim
16/06/08, 15.12
:D:D:DEVVAIIII! Ho il mio mac completo di mouse....
La viennetta...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972&highlight=viennetta+marble

il mio pan di spagna...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54358&highlight=grappolo+pan+spagna
Ho usato una striscia di acetato per fare il cerchio. Una fetta di pan di spagna alta più o meno un centimetro e mezzo, uno strato di viennetta, frolla alle nocciole sbriciolata e gocce di cioccolato,strato di viennetta e roselline di viennetta fatte con la sacca, cosparsa di cacao e decorata con foglie di cioccolato. La tieni in congelatore e la tiri fuori un po' prima di mangiarla...
Con questa base puoi fare qualsiasi tipo di torta gelato, alle creme o alla frutta...qui vanno matti per mou e nocciole tostate:p::p::p:

ok,perfetto!grazie (:-*