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Visualizza Versione Completa : Fiori commestibili



sonovel
16-06-2008, 15:15
Voi sapete indicarmi quali sono i fiori che si possono mangiare?

Io conosco soltanto i fiori di zucca :)

Serena
16-06-2008, 15:18
Voi sapete indicarmi quali sono i fiori che si possono mangiare?

Io conosco soltanto i fiori di zucca :)

guarda qui:)
Cucinare con i Fiori (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41106&highlight=Fiori+commestibili)
fiori di borragine:raccolta e conservazione (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73177&highlight=Fiori+commestibili)
cucinare i fiori... (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24256&highlight=Fiori+commestibili)

Danita
16-06-2008, 15:21
I gelsomini sono molto usati in cucina, in sicilia lo usiamo mettere nel gelo di mellone, io ci ho fatto pure il risotto (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=7271) ed è venuta buonissimo. Se non mi sbaglio, ho visto usare pure le violette ;) e le rose, con quelle ci ho mangiato pure il risotto ;)

sonovel
16-06-2008, 15:27
I gelsomini sono molto usati in cucina, in sicilia lo usiamo mettere nel gelo di mellone,

Scusa, ma non so proprio cosa sia il gelo di mellone:confused::confused::rolleyes::rolleyes:

Serena
16-06-2008, 15:31
Scusa, ma non so proprio cosa sia il gelo di mellone:confused::confused::rolleyes::rolleyes:

c'è una ricetta qui
#2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=25720&postcount=2)
è tipo una gelatina:)

sonovel
17-06-2008, 10:34
c'è una ricetta qui
#2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=25720&postcount=2)
è tipo una gelatina:)

Grazie(:-*

Danita
17-06-2008, 10:39
Si, esatto, è una specie di budino fatto con l'anguria. Da noi si mangia o semplice o come crema sulle crostate. e' molto fresca ;)

http://static.flickr.com/65/181365352_88cf167222.jpg?v=0

questa è un'immaggine scaricata da internet ;)