Involtini di tonno marinato

[vitaslim]

Ciao a tutte.

Questo è il risultato di una delle mie tante voglie di sperimentazione in cucina:D:D:D:D:D:D

Per 6 involtini:
6 fette di tonno tagliate sottili
2 spicchi di aglio,due pomodori di misur media,
un acciuga salata,basilico,prezzemolo,una foglia di mentuccia,origano,
un limone,mezzo bicchiere di brandy,olio evo,sale e se piace pepe o peperoncino.

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mettere le fette di tonno in un vassoio o altro contenitore capiente,salare il tonno e coprire le fettine con il limone spemuto, un giro di olio,il brandy e uno spicchio di aglio schiacciato,far riposare per un oretta.


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Nel recipiente del mixer mettere l'altro spicchio di aglio,i pomodori,l'acciuga,il basilico,la mentuccia e se lo gradite il pepe o il peperoncino.Frullate per bene

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Adesso prendete le fettine dalla marinatura e spalmete l'interno con questo composto,
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arrotolare e porre in una padella con un filo d'olio e un pò di brandy,

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cuocere,non troppo però,altrimenti il tonno perde la sua bontà:)
Accompagnare con un insalatina estiva,tipo fagiolini e pomodori.
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E' stato un buon esperimento sicuramente da riprovare.
Vi assicuro che è molto facile e veloce da fare:p:e anche buono.
Ciao e alla prossima(:-*

[ile]

bravissima Vita!!!!! dev'essere molto buono! Beata te che trovi il tonno fresco!!!!!!:p::p::p::p::p:

[vitaslim]

bravissima Vita!!!!! dev'essere molto buono! Beata te che trovi il tonno fresco!!!!!!:p::p::p::p::p:

Si si è veramente buono e poi con il tonno fresco:p::p::p::p::p:
Grazie

[NoixDeCoco]

che buoni devono essere!!!!
questi li devo proprio provare:p::p:

[vitaslim]

che buoni devono essere!!!!
questi li devo proprio provare:p::p:

Fammi sapere però:):)

[Polli79]

Che buono!!!
Da provare!:D