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Mostra versione intera : Troncone di Gabita.


lyudmyla
17/06/08, 12.11
Ho provatoa fare il TRONCHETTO DI GABITA (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=23316&blogtype=recent&page=2),Con picola modifica ho usato la CREMA DI LIMONE (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=10797)con le fragole.
la mia ciocolata che bianca che fondente venuta con i grumi (ce qualcuno sa dirmi perche )-per questo motivo chiamo TRONCONE(il gusto era buono ma il vedere :()
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot0063.jpg
Per PDS. ingredienti:
100 g farina
20 g cacao
100 g zucchero
4 uova
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2589/Phot0048.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot00431.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot00441.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot0045.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot00471.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot0056.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot0058.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot0061.jpg
Per la crema:
500 ml. Latte
3 cucchiai di semolino
130 g. di zucchero
Buccia di limone
500 ml. Di panna fresca.
Vaniglia
Succo di limone e fragole a pezetini messi prima a macerare con lo zucchero ,con lo sciropo otenuto ho bagniato il PDS.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11279/Phot0032~0.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11279/Phot0070.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11279/Phot0077~0.jpg

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11279/Phot0078~0.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2589/Phot0066.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2591/Phot00571.jpg

marty88
17/06/08, 12.15
uau... che bellezza!!!:eek: non so proprio perchè ti siano venuti i grumi nel cioccolato.. non mi è mai successo.. magari dipende dal tipo di cioccolato..

baffa75
17/06/08, 12.15
Se hai sciolto il cioccolato a bagnomaria è probabile che la temperatura fosse troppo alta.
Altrimenti proprio non so...

Comunque dai,non sarà venuto liscissimo ma l'importante è che il cuore sia godurioso!:)

lyudmyla
17/06/08, 12.32
Grazie ragazi a tutti (:-*(:-*(:-* forse avete ragino la temperatura era altina.

marron glacè
17/06/08, 12.33
buonissimo!
brava!!:p::p:(:-*(:-*

lyudmyla
17/06/08, 12.42
Grazie cara

Sara88
17/06/08, 12.43
Bellissimo!(:-*

lyudmyla
17/06/08, 13.13
Bellissimo!(:-*
Grazie SARA SEI UN ANGELO!(:-*(:-*(:-*

NoixDeCoco
17/06/08, 13.22
bellissimo e golosissimo:p::p:

lyudmyla
17/06/08, 13.36
bellissimo e golosissimo:p::p:
Su bellissimo ho dubbi ma sul buonissimo no:D

Gabita
20/06/08, 21.55
Brava, sono contenta che l'hai fatto magari la prossima volta verrà più carino ma l'importante è che era buono;)

gattino2
20/06/08, 22.38
Buonissimo!!! Complimenti!!!

lyudmyla
21/06/08, 10.09
Brava, sono contenta che l'hai fatto magari la prossima volta verrà più carino ma l'importante è che era buono;)
era molto buono,se anche avuto questo aspeto.