ricette viennesi..

[la piccola flo]

il viaggio a vienna non mi ha risparmiato!
e tanta è la voglia di avere alcune ricette che rompo il silenzio!
sono iscritta da un pò ma più come guardona :) che scribacchina.

più che la ricetta della sacher, ne ho decine e decine!
ma le ricette dei pretzel quella la voglio!!! ;) ma i pretzel quelli morbidi e grandi per intenderci!!! e poi tutti i vari pani, di girasole di segale (rottenbroth o non so cosa...) di tutte quelle bakery stupende!!!!

aspetto consigli e suggerimenti!

un bacio e un fiore

[Cinzia]

Ciao Flo :)
a questo indirizzo
http://www.cookaround.com/cucina/austria/
trovi la rubrica di cookaround dedicata all'Austria, è molto interessante ;)

alcune ricette di prezel le trovi cliccando qua (http://www.google.it/custom?q=pretzel&hl=it&lr=&ie=UTF-8&oe=ISO-8859-1&client=pub-5186853082915394&cof=FORID:1%3BGL:1%3BBGC:FFFFFF%3BT:%23000000%3BLC :%230066cc%3BVLC:%23336633%3BALC:%230066cc%3BGALT: %230066CC%3BGFNT:%23666666%3BGIMP:%23666666%3BDIV: %23999999%3BLBGC:FF9900%3BAH:center%3B&domains=Cookaround.com&sitesearch=Cookaround.com&start=0&sa=N)

i Brezeln (ricetta fotografata) li trovi qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=4747)

e la ricetta del Roggenbrot (pane di segale) la trovi cliccando qua (http://www.cookaround.com/cucina/nuovidolci/dolci-112.php)

:)

[la piccola flo]

grazie grazie

proverò subito i bre.. insomma i pretzel grandi!!!
alla prossima!