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Visualizza Versione Completa : il mio dolce al cucchiaio...


elenika
19-06-2008, 12:50
AVVISO IMPORTANTE SE SIETE A DIETA NON PROSEGUITE CON LA LETTURA...NON MI ASSUMO RESPONSABILITà DEI KG DI TROPPO..PER AVER SOLO LETTO!!!:D

ingredienti
15 macine (o biscotti che preferite ,io per questa ho mischiato macine e biscotti che avevo fatto di frolla)
90 gr di burro circa (in base anche ai vostri gusti)
500 gr mascarpone
3 uova
150 gr di zucchero
un cucchiaino/io di marsala o quello che preferite

preparazione

sbriciolare le macine con le mani..e poi schiacciare le parti più grandette con una forchetta...in nemmeno2 minuti avete fatto..se no potete farlo con il frullatore/robot ma non fatelo diventare polvere...


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dopo di che fare sciogliere 90 gr di burro in un pentolino a fiamma bassa sempre girando (per evitare la bollitura) o direttamente in mocroonde

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quando è sciolto...
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unire il burro al "biscotto"

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amalgamare bene e livellare nella vaschetta

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mettere in frigo per 10 minuti
intanto preparare la crema al mascarpone io l ho fatta con il ken con le fruste
montare le 3 uova con lo zucchero finche non diventa un composto gonfio e spumoso a max velocita ci mette un attimo ;).
poi aggiungere una scatoletta di mascarpone da 250 gr e mischiare di nuovo a potenza 2-3
poi l altra scatoletta da 250 gr
al max per 30 secondi circa o finche non è amalgamato bene
aggiungere il marsala o quello che si preferisce altra mescolta veloce e ..pronta!!
come vedete rimane bella gonfia e spumosa e per niente liquida..il cucchiaio rimane in piedi da solo!!
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tirare fuori il biscotto dal frigo e versarvi sopra la crema....e livellarla bene ....a me sembrava troppa per la vaschetta e cosi ho preparato un altro po di biscotti sbriciolati e ne ho fatto altre due coppette!!

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strato biscotto e crema
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/01213.JPG

una di queste due coppette farà una brutta fine tra un pò... >:->>:->>:->

dopo averle fatte mettere in frigo min 2 ore...e gnam!!:p:
Sara88
19-06-2008, 12:51
Delizioso!!:p:
SeReNaSe
19-06-2008, 12:53
Attentato......squisitissimo attentato...ho fameee:'-(:'-(:'-(
elenika
19-06-2008, 12:54
non dirlo a me ...sto riscaldando la torta salata con zucchine,ricotta,tonno e stracchino!!con la "mia" pasta sfoglia!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81484) che ho fatto ieri sera a cena e dopo...... me la vedrò con una di quelle coppette!!:p:
un attentato alla linea!!
SeReNaSe
19-06-2008, 12:56
non dirlo a me ...sto riscaldando la torta salata con zucchine,ricotta,tonno e stracchino!!con la "mia" pasta sfoglia!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81484) che ho fatto ieri sera a cena e dopo...... me la vedrò con una di quelle coppette!!:p:
un attentato alla linea!!
Per un momento direi chissene della linea ma...per la salute non si può:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: guardare e non mangiare che AMAREZZA:-|:-|:-|
elenika
19-06-2008, 13:31
Per un momento direi chissene della linea ma...per la salute non si può:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: guardare e non mangiare che AMAREZZA:-|:-|:-|
non puoi mangarla?:confused:mi dispiace....:mad:
RansieLaStrega
19-06-2008, 13:34
AVVISO IMPORTANTE SE SIETE A DIETA NON PROSEGUITE CON LA LETTURA...NON MI ASSUMO RESPONSABILITà DEI KG DI TROPPO..PER AVER SOLO LETTO!!!:D


Ma sì, basta mangiarne un po' di meno! Stare a dieta vuol dire limitare, mica eliminare... :rolleyes:


:\


:eek:


Ma riuscirà la nostra eroina (alias la sottoscritta :D), se dovesse fare questa ricetta, a fermarsi alla prima mezza coppetta di questo dolce fenomenale?! 'Un penso. :p::p::p:
ile
19-06-2008, 13:34
non ho seguito il tuo consiglio....ho letto tutto...e adesso sono ingrassata!!!!! Ma che buonoooooooooo!!!! :p::p::p::p:
elenika
19-06-2008, 13:36
Ma sì, basta mangiarne un po' di meno! Stare a dieta vuol dire limitare, mica eliminare... :rolleyes:


:\
beh si ma questa è molto calorica...

:eek:


Ma riuscirà la nostra eroina (alias la sottoscritta :D), se dovesse fare questa ricetta, a fermarsi alla prima mezza coppetta di questo dolce fenomenale?! 'Un penso. :p::p::p:

mmm.se ci riesci dimmelo..io non riesco a smettere!!!


non ho seguito il tuo consiglio....ho letto tutto...e adesso sono ingrassata!!!!! Ma che buonoooooooooo!!!! :p::p::p::p:


uomo avvisato....:D (ops donna!!):rolleyes:
Rainbow
19-06-2008, 14:18
:p::p::p::p:
Djanet
19-06-2008, 16:36
Mammamia che bontà!
Le uova intere o solo i tuorli?
Complimenti per questa stragolosissima preparazione!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p:
elenika
19-06-2008, 16:39
Mammamia che bontà!
Le uova intere o solo i tuorli?
Complimenti per questa stragolosissima preparazione!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p:
3 uova intere da montare con 150 gr di zucchero.. :D:D:D
Serena
19-06-2008, 20:33
ma che goduriaaaaaaaaaaaaaaa:p:
Nancy90
19-06-2008, 21:17
:p::p:Buonissimo, lo papperei subito:D:D!

(:-*(:-*
gattino2
19-06-2008, 21:31
Che buono!!!!!Brava!
Djanet
20-06-2008, 13:44
Grazie!
Domani la faccio!:D
Paola
patatinafritta
31-07-2008, 11:09
questa non l'avevo vista cara la mia Ele.....e la proverò subito.....:p:
amor
01-08-2008, 20:23
è proprio un attentato alla linea!però si sa che le cose buone sono sempre le più caloriche!domani lo perparo grazie:)