Timballo di tortellini e prosciutto.

[ropa55]

Dato che devo sghiacciare il frezeer sto dando fondo a tutti i residui :D :D
:D :D :D e mi son trovato una confezione di tortellini che avevo surgelato
in caso di necessità,son 250gr.

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Ho preparato una besciamellina classica con 1\2 litro di latte e l'ho condita con due pugni di parmigiano e noce moscata.

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Avevo un finale di cotto da cui ho ricavato dei dadini da mescolare alla besciamella e delle fettine da 3-4 mm per guarnire uno stampo,rivestito da
carta forno inumidita con acqua.

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Sbollentate(meglio se si fanno cuocere in un pò di brodo) i tortellini e scolateli appena vengono a galla,conditeli col composto di besciamella e prosciutto e comprimeteli nello stampo.

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Infornate a 180° fino a che non risultino gratinati a dovere.

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Fate riposare per una decina di minuti e poi sformate sul piatto da portata guarnendo con un sottile trito di erba cipollina.

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Sempilce,veloce e saporito,servite con un bianco fresco ed aromatico io ho usato un Traminer.
Buon appetito.
ropa55

[fedrogaf]

Paolo, ma questo l'hai mangiato alle 5 con il the?:D :D :D Ottimo aspetto e anche ottimo sapore, anche io li faccio codesti timballetti e fan sempre un'ottima ( e son 3) figura.:)

[ropa55]

:D :D :D Hahahaha son 2 giorni che spignatto aspetta che adesso arriva qualcosa altro ;) :D :D :D :D :D :D :D :D :D

[reginette]

:D :D :D Hahahaha son 2 giorni che spignatto aspetta che adesso arriva qualcosa altro ;) :D :D :D :D :D :D :D :D :D
:) :) :) :) Ma come si fa a far spignettare ....un marito!!!!!!!:D :D

[fedrogaf]

chiediamolo alla signora Ropa:D :D

[ropa55]

Naaaaaaaaaaaaaaa ci vuole il marito adatto :D :D :D :D :D :D :D :D :D
ma i bronto son rari............una specie protetta :D :D :D :D :D

[Manugal]

Paolo questo sformato è semplicemente un amore e anche molto buono:p: meno male che c'è qualcuno che spignatta:D

[brigidaa]

Naaaaaaaaaaaaaaa ci vuole il marito adatto :D :D :D :D :D :D :D :D :D
ma i bronto son rari............una specie protetta :D :D :D :D :D


e se ti clonassimo??(:-* (:-* ..eh....che dite ragazze...un bronto a testa.....sìììììììììììììììììììììììììììììììììììììì. .metti che io dovrei scegliere...o bronto o bimby.:D :D :D

[fedrogaf]

Per averne due o più che brontolano? :confused: ehm. ci devo pensare!!!!:D

[ropa55]

Dato che si parla di me,proporrei la clonazione ed un intervento di ingegneria biocibernetica,per ottenere il BRONTOBIMBY......................
certo c'è il rischio :rolleyes: che il bimby si metta brontolare come il bronto.............. e il bronto a >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> "cucinare" come il bimby:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
...................................INCUBO >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> >:-> :D :D :D :D :D

E ora basta con le amenità se nò ci sgridano che incasiniamo le ricette con un sacco di messaggi(vero Cinzia :D :D :D :D :D :D )

[fedrogaf]

ma è divertente:o :o :o

[Dolce]

faccio i miei complimenti.... che bravo ometto!!!!!!!! Anche a me piacerebbe che il moroso sapesse cucinare!!! Almeno per organizzare una cena fatta da lui o quasi.... sei da sposare!!! Apparte gli scherzi veramente bravo!

Complimenti Ele

[vapjazz]

Il bimby ha qualche anno in meno di te .... :D :D :D

[volpi]

Queste cose pasticciate al forno sono la mia passione!!!:D

[frangipane]

Stupendo!!! :p: :p: :p:

[delfyna]

Buonissssssima questa ricettina..stasera la provo!:p:

[joana]

se mi sbollenta la rabbia che ho intorno e domani mi metto a cucinare, lo posso preparare in anticipo x fare un picnic sabato? visto che venerdì lavoro da mezzogiorno a mezzanotte, non avrei tempo.

[ropa55]

Si penso non ci siano problemi lo prepari nello stampo e poi inforni giunta a destinazione,tieni la besciamlla più liquida;)

[Froda]

:eek::eek:Ropino, ma che piatto fantasticooooooo:p::p::p::p:!

(:-*(:-*

[ropa55]

Vi giuro manco me lo ricordavo più è una ricetta del 2005:eek::eek::eek::eek::eek::eek:

[annabio]

:rolleyes:ho giusto dei tortellini in frigo...:p::p::p::p::p:

[ropa55]

Hai trovato modo di dargli una degna fine hahahahahah

[Rainbow]

:p::p::p:

[Muffy]

Che buono questo timballo:p::p:appena rinfresca un pò lo provo!!:p:;)