Cotolette di pescespada aromatizzate allo zenzero con impanatura di farina di mais

[fefeticaf]

Ecco un modo diverso per preparare del pescespada.
Ingredienti:
Fette di pescespada (è capitata la parte finale)
Uova
Zenzero fresco grattugiato
Sale
Farina di mais
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zenzero grattugiato ed un pizzico di sale, lasciare insaporire il tutto per un bel pò. Fatto ciò passare le fette di pescespada nell'uovo e poi nella farina di mais per ben due volte......
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3656/Impanatura.JPG
Ecco come si presenteranno.....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3656/Impanature.JPG
Friggere le cotolette in padella con olio EVO oppure con olio di arachidi secondo i gusti...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3656/InPadella.JPG
A doratura avvenuta togliere dal fuoco, asciugare con carta da cucina e finire il tutto con un pizzico di sale in superficie.
Ecco il piatto finale...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3656/Piattofinale.JPG

Insomma una ricetta facile facile.....
Ciao a tutti e tutte....:D

[Annalisa]

che fameeee:p:

[lyudmyla]

Buona mai fatto pesce spada fritto.

[marron glacè]

mmm..intrigante!!!:D:D:p::p::p::p::p::p:

[Froda]

:p::p:Adoro il pesce spada e cucinato così mi ispira parecchio:p::D!

(:-*(:-*

[Venus79]

Buonissimo! Lo proverò di sicuro!!!

[Pituffolina]

Fede finalmente l'hai postata!!!!!!!!!!!Complimentissimi questo piatto è speciale !Davvero Complimentissimi lo farò prestissimo

[fefeticaf]

Grazie grazie ragazze :D. Mi fa piacere che vi sia piaciuta