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Mostra versione intera : insalata di pollo al mango


krizia63
24/06/08, 14.42
per 4
1 petto di pollo intero
1mango
sale
aceto balsamico in crema
olio
salvia
basilico
pomodorini
insalata lattughino

Grigliate il petto di pollo intero.tagliate a cubetti il mango e mettetelo in una ciotola con i pomodorini ameta',l'aceto balsamico in crema(lo vendono gia cosi e si chiama glassa di acetpo balsamico)olio,salvia,basilico,lattughino,sale.Fat e freddare il pollo e tagliatelo a a straccetti o abocconcini piccoli.aggiungetelo al tutto nella ciotola emescolate,aggiustate di sale e mettete in frigo un paio d'ore prima di servirlo.