Pasta con zucchine e gamberetti

[Asìa88]

Buongiorno a tutti...oggi vi presento una pasta squisita ke mi ha insegnato la mia bella suocerina:la pasta con zucchine e gamberetti!!è bella semplice semplice e buona buona...tutto quel ke vi occorre è:

4 zucchine belle lunghe;
1 noce di burro;
1 spicchio d'aglio;
1 confezione di gamberetti(o anche freschi)
1 filo d'olio
500g di pennette rigate(o quel ke volete)


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innanzitutto sciogliete il burro con lo spicchio d'aglio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3731/thumbs/IM000786.JPGpoi mettete i gamberetti(se sono congelati,scongelateli prima),a metà cottura aggiungete le succhine tagliate a rondelle

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salate con tre pizzichi di sale;
fatele andare finchè le zucchine si saranno ben ammorbidite;
un filo d'olio e continuate a cuocere fino ad ottenere una cosa così

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zoom
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a parte cuocete la pasta,scolatela e unitela alla zucchina...

il risultato?
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:p::p::p::p:bbonaaaaaaaaaaaaa!!!provatela....
ah c'è qualcuno che usa la panna da cucina,ma io la preferisco di più così dato che c'è l'olio,viene abbastanza umida e non secca!!!!!


beh se provte fatemi sapere!!

[Sara88]

Divina!! adoro le zucchine!!:p::p::p::p::p::p::p:

[Asìa88]

già,lo è davvero!!

[Tonia56]

Io ci aggiunco anche dei pomodorini,:p:
oppure la panna. ;)

[lyudmyla]

Buoni piaciono tanto a miei bambini

[mirna]

Questo il mio pranzo ...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65861&size=1

[Asìa88]

Questo il mio pranzo ...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=65861&size=1


wow sono contenta che l'hai provata....sxo ti sia piaciuta!!!(:-*

[lucina]

Concordo e quindi confermo che questo piatto è molto buono, anche io lo faccio almeno una volta a settimana. A volte al posto dei gamberetti uso il tonno.
L'unica differenza è che uso sepre l'olio evo al posto del burro, taglio le zucchine in piccoli cubelli che faccio rosolare nell'olio prima di mettere i gamberetti, alla fine aggiungo una spolverata di prezzemolo e un po' di pepe e:p::p::p::p:

[topella]

Io ci aggiunco anche dei pomodorini,
...

metto anche io e pomodorini e ieri per la prima volta ho anche provato ad aggiungere alla fine un pò di rucola fresca.

il gusto leggermente amaro della rucola si è sposato divinamente con quello dolce della zucchina. una slurperìa...:p: