pasta con pomodorini cigliegina e mozzarella di bufala

[patri61]

Una pasta fresca e veloce
ingredienti:
300gr di pasta corta, 10 pomodorini cigliegina, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio,olio, 1 mozzarella di bufala,basilico.

Mettete a lessare la pasta, nel frattempo in una padella mettete uno spicchio d'aglio a rosolare, lavare e tagliare a meta' i pomodorini e metterli nella padella mescolare e aggiungere 2 cucchiai di salsa di pomodoro,un pizzico di sale e del basilico,a cottura della pasta, spadellare e servire nei piatti con sopra pezzetti di mozzarella.

E' fantastica e veloce :p::p:

[gattino2]

Veloce e squisita!:)

[Froda]

:p::p:Gnaaaaaaaaam!

(:-*(:-*

[Trilly66]

Viene bene anche tutta a freddo. Ovvero tagliando a dadini i pomodorini (piccadilly, ciliegino...purchè maturi ma sodi), la mozzarella, unendo olio evo qb, un pizzico di sale, basilico spezzettato a mano e/o una spruzzata di origano.
Una volta scolata la pasta "buttarla" nel sugo a freddo, mescolare e servire.
Quando fa veramente molto caldo è l'ideale.
Ciao!

[marron glacè]

ottimaricetta ...complimenti!:)