fsta per i 18 anni di Andrea [Archivio]

Mostra versione intera : fsta per i 18 anni di Andrea

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ciccioria

25/06/08, 13.49

Non so da dove iniziare ho preparato tanta di quella roba ma non vi preoccupate è finito tutto.
Inizio allora dal tavolo:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57634.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57622.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57616.JPG
Per la riuscita di questo BUFFET devo ringraziare voi.
Passiano ai rustici:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57618.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57625.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57626.JPG
IL coccodrillo,la tartaruga e il ciambellone rustico li ho copiati dal forum
invece il pesciolino devo ringrazziare Porzia Boccasino

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57637.JPG
Quiesto pesciolino lo ha fatto in una suo lezione. L'impasto dei panini:
500g. farina,250g.latte,50g.burro,40g.zucchero,10g.sale, 1cubetto di lievitodi birra 1 uovo per dorare.

Anche queste stupende pesche dolci sono di Porzia:
ingradienti per 10 pesche,
INGREDIENTI:
Pan di spagna:
• Zucchero g 180
• Farina g 180
• Uova 4
• Lievito in polvere 1/ 2 bustina
• Burro e farina per gli stampini

Crema:

• Latte g 500
• 3 tuorli
• farina g 50
• zucchero g 100
• vaniglia o scorzetta di limone

Inoltre:
marzapane verde, cioccolato di copertura, zucchero semolato, rum e alchermes.

preparazione
• Preparare la crema pasticcera.
• Con gli ingredienti dati, preparare l’impasto per il pan di spagna e distribuirlo equamente nelle firmette a semisfera.
• Far cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa.
• Sfornare e lasciar raffreddare.
• Svuotare con un cucchiaino un po’ delle mezze sfere, bagnare con un cucchiaio di bagna preparata acqua g 100, rum g 50, 1 cucchiaio di zucchero.
• Riempire con la crema pasticcera, chiudere accoppiando due semisfere, pennellare con un po’ di alchermes e rotolare nello zucchero semolato.
• Preparare con un po’ di cioccolato fuso i peduncoli e con il marzapane le foglioline verdi.
• Disporre le pesche nei pirottini, guarnendo con un picciolo e una fogliolina di pasta di mandorla.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57631.JPG

ci sono i muffin 4/4 i biscotti a girella sempre del forum
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57632.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57630.JPG
il babba e i babbini ,bignè e le noci dolci fatti con la pasta frolla montata (per colpa vostra dice mio marito ho comprato la cialdiera per fare le noci)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57629.JPG
c'erano altre cose ma lungle da descrivere non vi voglio annoiare passiamo alla torta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/SUC57717.JPG
due piani come quella che avevo già fattohttp:http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=23827

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57718.JPG

luxus

25/06/08, 13.55

non So Da Dove Iniziare Ho Preparato Tanta Di Quella Roba Ma Non Vi Preoccupate è Finito Tutto.
Inizio Allora Dal Tavolo:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/suc57634.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/suc57622.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/suc57616.jpg
Per La Riuscita Di Questo Buffet Devo Ringraziare Voi.
Passiano Ai Rustici:
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Il Coccodrillo,la Tartaruga E Il Ciambellone Rustico Li Ho Copiati Dal Forum
Invece Il Pesciolino Devo Ringrazziare Porzia Boccasino

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/suc57637.jpg
Quiesto Pesciolino Lo Ha Fatto In Una Suo Lezione. L'impasto Dei Panini:
500g. Farina,250g.latte,50g.burro,40g.zucchero,10g.sale, 1cubetto Di Lievitodi Birra 1 Uovo Per Dorare.

Anche Queste Stupende Pesche Dolci Sono Di Porzia:
Ingradienti Per 10 Pesche,
ingredienti:
pan Di Spagna:
• Zucchero G 180
• Farina G 180
• Uova 4
• Lievito In Polvere 1/ 2 Bustina
• Burro E Farina Per Gli Stampini

crema:

• Latte G 500
• 3 Tuorli
• Farina G 50
• Zucchero G 100
• Vaniglia O Scorzetta Di Limone

inoltre:
marzapane Verde, Cioccolato Di Copertura, Zucchero Semolato, Rum E Alchermes.

preparazione
• Preparare La Crema Pasticcera.
• Con Gli Ingredienti Dati, Preparare L’impasto Per Il Pan Di Spagna E Distribuirlo Equamente Nelle Firmette A Semisfera.
• Far Cuocere In Forno A 180° Per 20 Minuti Circa.
• Sfornare E Lasciar Raffreddare.
• Svuotare Con Un Cucchiaino Un Po’ Delle Mezze Sfere, Bagnare Con Un Cucchiaio Di Bagna Preparata Acqua G 100, Rum G 50, 1 Cucchiaio Di Zucchero.
• Riempire Con La Crema Pasticcera, Chiudere Accoppiando Due Semisfere, Pennellare Con Un Po’ Di Alchermes E Rotolare Nello Zucchero Semolato.
• Preparare Con Un Po’ Di Cioccolato Fuso I Peduncoli E Con Il Marzapane Le Foglioline Verdi.
• Disporre Le Pesche Nei Pirottini, Guarnendo Con Un Picciolo E Una Fogliolina Di Pasta Di Mandorla.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/suc57631.jpg

Ci Sono I Muffin 4/4 I Biscotti A Girella Sempre Del Forum
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Il Babba E I Babbini ,bignè E Le Noci Dolci Fatti Con La Pasta Frolla Montata (per Colpa Vostra Dice Mio Marito Ho Comprato La Cialdiera Per Fare Le Noci)
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C'erano Altre Cose Ma Lungle Da Descrivere Non Vi Voglio Annoiare Passiamo Alla Torta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/thumbs/suc57717.jpg
Due Piani Come Quella Che Avevo Già Fattohttp:http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=23827

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/suc57718.jpg

Bra Vis Si Ma!!!

c@rol

25/06/08, 14.14

:eek::eek::eek::eek::eek:
BRAVISSIMAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bellissimo il tuo buffet

Sara88

25/06/08, 14.20

Complimentissimi!! e auguri!

rinetta

25/06/08, 14.56

quanta roba!!!!:rolleyes::eek::eek::eek:
tutto da sola??
ma x i 18 anni qs e altro eh!

mamma mia che lavoraccio....
COMPLIMENTI mi fa voglia tutto!!!
bravissssssima

Serena88

25/06/08, 15.01

cmplimenti! bravissima!!!:)

linfa

25/06/08, 15.08

brava Brava!!!

Rainbow

25/06/08, 16.33

Complimenti, bravissima!!:)

ciccioria

25/06/08, 17.48

quanta roba!!!!:rolleyes::eek::eek::eek:
tutto da sola??
ma x i 18 anni qs e altro eh!

mamma mia che lavoraccio....
COMPLIMENTI mi fa voglia tutto!!!
bravissssssima

Naturalmente non da sola con l'aiuto di mia sorella,mia madre e Cristina mia nipote.

Polli79

25/06/08, 18.35

Wow quante cose buone!!!
Complimenti!!!:D

MOKINA

25/06/08, 19.25

:eek: Bravissima!

Froda

25/06/08, 20.33

Che meraviglieeeeee:p::D!

(:-*(:-*

atimo

25/06/08, 21.47

ladycrazy

25/06/08, 23.29

Quante belle cose :p::p: Bravissima

gattino2

25/06/08, 23.36

Bravissima!!!

Patty53

25/06/08, 23.36

Auguri ad Andrea !!! Copierò qualche idea perchè amche mio figlio fa 18 anni a dicembre ! Grazie.

francy-74

25/06/08, 23.38

Che brava...tante cose tutte buone e belle...:p:
...e tanti auguri ad Andrea!(:-*

zarina

25/06/08, 23.53

Bravissima tutto molto intrigante, peccato che il coccodrillo e la tartaruga non si vedano bene ma sembrano proprio perfetti, mi puoi mettere il link dove li hai trovati?

CoOk

26/06/08, 00.00

azz!!!!
ma hai preparato qualcosa in anticipo e congelato?

ciccioria

26/06/08, 18.10

WAW Che meraviglia:eek::eek:, chissà che lavoraccio ....... ma ne sarà valsa sicuramente la pena visto che hanno divorato tutto:D:D.
Spiegaci meglio i passaggi per quel splendido pesciolino.......
Baci Maria.

PANINI AL LATTE

INGREDIENTI:
Farina g 500
Latte g 250
Burro g 50
Zucchero g 40
Sale g 10
1 cubetto di lievito di birra
1 uovo per dorare
PREPARAZIONE:
Intiepidire leggermente il latte e impastare tutti gli ingredienti dati.
Lavorare a lungo fin quando la pasta risulterà elastica e liscia.
Porre a lievitare ben coperto per 2 ore.
Sgonfiare e preparare i panini
Far lievitare fin quando saranno gonfi e turgidi
Pennellare con l’uovo sbattuto
Infornare a 180° per 12 minuti
Ottimo pere preparare panini tondi, ovali e cornettini
CONSIGLI:
Attenzione che il latte sia davvero appena tiepido, altrimenti si comprometterà la lievitazione!
Non far cuocere più del necessario, altrimenti i cornetti risulteranno troppo secchi!
Con questa dose ho preparato 60 cornetti che puoi farcire a piacere!

Il pesce vassoio è stato preparato con la stessa pasta sagomata.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57637.JPG

ciccioria

26/06/08, 18.23

Bravissima tutto molto intrigante, peccato che il coccodrillo e la tartaruga non si vedano bene ma sembrano proprio perfetti, mi puoi mettere il link dove li hai trovati?

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3383/SUC57618.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1757/thumbs/CIMG2341.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/CIMG2340.JPG sono belle anche crude

vedi qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37893&highlight=tartaruga+mare

ciccioria

26/06/08, 19.02

azz!!!!
ma hai preparato qualcosa in anticipo e congelato?
Non ho congelato niente, mi sono anticipata solo con i dolci.
Devo ringrazziare mia nipote Cristina eccola il giorno della sua laurea.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2597/medium/CIMG2043.JPGl'aiuto

piccoladue

26/06/08, 19.10

Naturalmente non da sola con l'aiuto di mia sorella,mia madre e Cristina mia nipote.
Complimenti a tutte quante e Augurissimi al 18enne nuovo di zecca.

lulusette

27/06/08, 18.27

ciccioria

28/06/08, 12.27

Bravissima e auguri ad Andrea...
ma ti disturba anche per chiederti consiglio sul coccodrillo e la tarturaga.
ossia se è stato facile farli e come li hai farciti ?
vorrei prepararli per il compleanno di mio figlio, ma ho dei dubbi su come farcirli appunto e se sono pratici da servire. grazie in anticipo
(:-*(:-*(:-*

Salve provali non sono difficili dividiti la pasta come le indicazioni.
Io li ho ferciti con maionese ,prociutto crudo, pomodoro e puoi mettere anche una foglia di insalata. In un'altra occasione li feci con la pasta briosc sono più morbidi.http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74463 Per servirli non ci sono problemi è peccato solo tagliarli.(:-*(:-*