Yogutorta (tipo cameo)

[Gnam78]

Ciao a tutti!
Mi sembra che una ricetta così non c'è.
Mi sono fatta ispirare dalla ricetta di Zioda' (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78608) e poi dalla mia smisurata passione per le cheesecake: ecco qui la mia ricetta con pochissimi ingredienti, veloce veloce e senza cottura...ottima per l'estate!
Ma andiamo al sodo!
Ingredienti (io ho usato una tortiera da 6 porzioni, cioè metà dalle solite, la mia misura 18cm di diametro)
500gr di Yogurt (a proprio gusto)
4 fogli di colla di pesce (da 2 gr l'uno)*(su consiglio delle cookine)
130 gr di oro saiwa ai cereali (sono un pacchettino di 3 file)
50 gr di burro fuso

Allora cominciamo!
Sbriciolare i biscotti per bene, unire poi il burro fuso e mescolare bene.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_001.jpg (io l'ho fatto direttamente nel bimby).
Foderare la tortiera con carta forno e versare la base di biscotto, livellarla bene e schiacciarla bene con un bicchiere http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_004.jpg...mettere in frigo a riposare per mezz'ora!
Mettere a mollo la colla di pesce per dieci minutihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_002.jpg, poi unirla in un pentolino con 2-3 cucchiani http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/foto116.jpgd'acqua e farla sciogliere sul fuoco.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_006.jpg
Intiepidire lo yogurt, io l'ho fatto nel microonde, e poi aggiungere la colla di pesce sciolta, mescolare molto molto bene!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_008.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_009.jpg
Versare il liquido sopra la base di biscotto preparata e lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_010.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/torta_yogurt_012.jpg
Eccola!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/Immag0192.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/medium/Immag021.jpg
Lo yogurt era all'albicocca e guardate che bei pezzettini ci sono!

A me è piaciuta da matti...e anche ali amici con cui l'ho condivisa.
Se c'è già la ricetta mi scuso!
Ed ora ecco la versione di Rainbow con yogurt agli agrumi e gelatina al limone (di Naightfairy).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Foto325.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Foto321.jpg
Per la gelatina gli ingredienti sono:
• 1 busta di tortagel
• 3 cucchiai di zucchero
• 100 ml di succo di limone
• 150 ml di acqua
• una puntina di colorante giallo

Semplicemente porti a bollore tutti gli ingredienti insieme (tranne il colorante che aggiungerai alla fine)appena bolle, spegni il fuoco e lasci riposare 2 o 3 minuti, poi vai col colorante mescoli bene e metti la gelatina sulla torta ben solidificata e lasci in frigo per 2 orette.
Questa è quella di Hillary84 con cioccolato croccante e caramello...golosaaaaaaa! :p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/foto116.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/foto215.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/foto38.jpg

*Si può sostituire la colla di pesce con 12gr di agar agar (grazie tartaruzza49)
-Beggo suggerisce che si può sostituire la base di biscotto e burro con 100gr di ALBUME montato a neve e 70 gr di CORN FLAKES (interi), mescolarli bene metterli ben livellati nella tortiera e passarli per 10 min in forno+ grill a max potenza.(aspettiamo le foto;)) Oppure senza montare a neve gli albumi ricoprire la tortiera con i corn flakes, versare l'albume in modo che ricopra tutti i cereali e procedere cottura!
Grazie a Saiyan ecco la versione guarnita con frutta, non è bella?
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/img1041nf3.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/img1056qv8.jpg
Ed ecco la mia OREO Version! ;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3770/thumbs/Immagine_01320.jpg
Questa è di Funny69 in versione pesca e maracuja, e di Biba con salsa di fragole!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3918/thumbs/compleanno_gigio_003.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3918/thumbs/compleanno_gigio_002.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3130/thumbs/Yogurtorta_alle_fragole2.JPG

[Sara88]

Bellissima!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p:

[bettywicca]

si,mi sa che c'era già!si chiama torta fredda allo yogurth:)
cmq lo stesso hai fatto bene a mettere la tua versione!io l'ho già copiata nell'agendina!molto semplice e veloce!!!(:-*

[gattino2]

Deve essere molto buona e fresca...l'ho copiata e la faro' prestissimo!

[francy-74]

MMMHHHHHH che buona! Una torta fredda allo yogurt ma senza panna :p: La provo di sicuro!!!

[Fiordilatte]

wow!!in questo periodo sono proprio in cerca di ricettine dolci ma leggere!e questa ha solo yougurt e biscotti... :D:D

Chiedo a tutte le cookine: esistono alternative alla colla di pesce? :confused:

[patatilla]

:p:bella e fresca questa torta:p:;)

[Gnam78]

Bellissima!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p:
Grazie tesoro!;)

si,mi sa che c'era già!si chiama torta fredda allo yogurth:)
cmq lo stesso hai fatto bene a mettere la tua versione!io l'ho già copiata nell'agendina!molto semplice e veloce!!!(:-*
Diciamo che è una versione un pò più leggera, no?:D

Deve essere molto buona e fresca...l'ho copiata e la faro' prestissimo!
Si si ed è proprio così!

MMMHHHHHH che buona! Una torta fredda allo yogurt ma senza panna :p: La provo di sicuro!!!
Grazie per la fiducia!

wow!!in questo periodo sono proprio in cerca di ricettine dolci ma leggere!e questa ha solo yougurt e biscotti... :D:D

Chiedo a tutte le cookine: esistono alternative alla colla di pesce? :confused:
C'è l'Agar Agar, lo si trova nei negozi xhe vendono cibo bio e cose naturali, ma la colla di pesce del pesce ha solo il nome, e derivato dl suino in realtà!

:p:bella e fresca questa torta:p:;)
Grazie mille!

[mariù59]

:) Proprio ieri ho fatto quella di Nightfairy.......buonissima:p::p:
ma questa mi intriga molto per l'assenza della panna...
la proverò al più presto!!!!!
che dici posso aggiungere della frutta fresca allo yogurt??

[Gnam78]

:) Proprio ieri ho fatto quella di Nightfairy.......buonissima:p::p:
ma questa mi intriga molto per l'assenza della panna...
la proverò al più presto!!!!!
che dici posso aggiungere della frutta fresca allo yogurt??
Mescolata allo yogurt? Prova! Nella mia c'erano già dei pezzetti di frutta nel vasetto di yogurt.
Fammi sapere poi com'è andata!;)

[piupi]

nella torta usi 5 fogli di colla, ma quanti grammi erano in tutto?

[Gnam78]

nella torta usi 5 fogli di colla, ma quanti grammi erano in tutto?
Sono 2 grammi a foglietto, quindi in totale 10 gr, come mai?

[piupi]

perchènon tutti i fogli sono uguali di grandezza!!! quando parlo di fogli di colla di pesce parlo sempre in grammi non fogli che appunto potrebbero avere grandezze diverse.;)marina

[SeReNaSe]

Non sai quanto mi piace questa torta, solo che non amo comprare le cose pronte quindi grazie a te posso farmela da sola...bella ricettuzza:p:

[Gnam78]

perchènon tutti i fogli sono uguali di grandezza!!! quando parlo di fogli di colla di pesce parlo sempre in grammi non fogli che appunto potrebbero avere grandezze diverse.;)marina
Ok grazie, ora lo sò per la prossima volta...anzi ora modifico la ricetta!;)

[chocomolly]

buona la voglio provare! http://www.giochigratisonline.com/SMILE/faccin141.gif

[Gnam78]

Non sai quanto mi piace questa torta, solo che non amo comprare le cose pronte quindi grazie a te posso farmela da sola...bella ricettuzza:p:
Grazie, certo che da più soddisfazione mangiare cose fatte con le proprie mani anche offrirle ali altri...e sicuramente più salutare!:D:D:D

[hillary84]

Che bontà!!!!:p::p::p: Da provare!!! Poi con questo caldoooo....

[marsil]

bravissima Stefy!!!! Semplice, abbastanza veloce, e soprattutto gustosa:p:, complimenti cara, ti copio al volo;)(:-*

[Rainbow]

Bella e buona, da fare al più presto!!:p: Ma lo stampo è un 24?

[Gnam78]

buona la voglio provare! http://www.giochigratisonline.com/SMILE/faccin141.gif


Che bontà!!!!:p::p::p: Da provare!!! Poi con questo caldoooo....


bravissima Stefy!!!! Semplice, abbastanza veloce, e soprattutto gustosa:p:, complimenti cara, ti copio al volo;)(:-*


Bella e buona, da fare al più presto!!:p: Ma lo stampo è un 24?
Grazie ragazze! Finalmente ho postato una ricetta che riscuote un pò di consensi, ne sono felicissima! Poi E' talmente semplice e leggera che non crea sensi di colpa!(almeno per me) :D:D:D

[Rainbow]

Posso usare uno stampo da 24 in silicone? Lo yogurt sempre 500g o 250g?(:-*

[Gnam78]

Posso usare uno stampo da 24 in silicone? Lo yogurt sempre 500g o 250g?(:-*
Per la tortiera normale raddoppia tutte le dosi, oppure poui tenere i 500 gr di yogurt ( con 5 fogli di colla di pesce) però ti viene uno strato più sottile di "crema"...Occhio alla tortiera di silicone, se la vuoi tirar fuori intera non ti assicuro che la base di biscotto rimanga integra (almeno che non la metti in in freezer ;))

[demava]

:eek::eek::eek:..interessante senza panna!
Per una tortiera da 26 cm. che faccio raddoppio? Scusa, ma sono di corsa....

[Gnam78]

:eek::eek::eek:..interessante senza panna!
Per una tortiera da 26 cm. che faccio raddoppio? Scusa, ma sono di corsa....
Si, raddoppi tutto...Vicina Trentina!;)