Angy_86
27/06/08, 17.26
Questi sono davvero speciali!!! provateli!!! :D
Ingredienti per circa 10 tortini:
250 gr di farina "OO"
150/200 ml di latte
60 gr di burro
220 gr di formaggio filante a dadini (io ho usato la fontina)
60 gr di grana grattuggiato
150 gr di salame a dadini
2 uova
sale quanto basta
una bustina di lievito secco
Sbattere le uova con il grana, successivamente aggiungere la farina setacciata alternata con il latte, il burro fuso tiepido,il sale, il formaggio, il salame e per ultimo il lievito. Coprire con un panno umido e lasciare riposare un'oretta in un posto caldo. Poi riempire gli stampini per 2/3 e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
Ah dimenticavo.... è preferibili mangiarli caldi.... sono molto più buoni...;)
http://bp3.blogger.com/_SyFKzxORMxM/SAhm9u-LnUI/AAAAAAAAAJA/-9XeC3Vtnv8/s400/tortino+al+formaggio.JPG (http://bp3.blogger.com/_SyFKzxORMxM/SAhm9u-LnUI/AAAAAAAAAJA/-9XeC3Vtnv8/s1600-h/tortino+al+formaggio.JPG)
http://bp1.blogger.com/_SyFKzxORMxM/SAhm9O-LnTI/AAAAAAAAAI4/dm_DiPOs_jQ/s400/Tortini+al+formaggio.JPG (http://bp1.blogger.com/_SyFKzxORMxM/SAhm9O-LnTI/AAAAAAAAAI4/dm_DiPOs_jQ/s1600-h/Tortini+al+formaggio.JPG)
Ingredienti per circa 10 tortini:
250 gr di farina "OO"
150/200 ml di latte
60 gr di burro
220 gr di formaggio filante a dadini (io ho usato la fontina)
60 gr di grana grattuggiato
150 gr di salame a dadini
2 uova
sale quanto basta
una bustina di lievito secco
Sbattere le uova con il grana, successivamente aggiungere la farina setacciata alternata con il latte, il burro fuso tiepido,il sale, il formaggio, il salame e per ultimo il lievito. Coprire con un panno umido e lasciare riposare un'oretta in un posto caldo. Poi riempire gli stampini per 2/3 e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
Ah dimenticavo.... è preferibili mangiarli caldi.... sono molto più buoni...;)
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