Roselline di carpaccio

[IREGEN]

antipasto fresco e veloce per queste calde giornate d'estate! ;)

ingredienti:
100g carpaccio di manzo affumicato
1 conf. formaggio spalmabile
rucola a piacere

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3847/medium/Ingredienti15.JPG

procedura:
tagliare la rucola finemente e unire il formaggio
amalgamare fino a creare un composto omogeneo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3847/medium/sequenza_rucola_formaggio.JPG

ora bisogna preparare le roselline..
stendere una fetta di carpaccio e posizionare la farcia su metà fetta
chiudere a portafoglio
arrotolare come mostrato in foto..

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3847/medium/sequenza_rosa_.JPG

finito!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3847/medium/ROSELLINE_finito.JPG

difficile vero? :D:D

[Patty53]

Uhau!! Ottima idea!

[Corinna_72]

normalmente così lin faccio ad involtimi, ma questa mi sembra un'ottima idea per presentarli;)

[magicasil]

Ke bella idea se si hanno ospiti!!!:):)

[giova73]

ummm sono molto sfiziose le tue roselline:p::p::p:

[rosamunda]

waaou..:eek: che belli serviti a roselline:p::p:
bellissime anche le foto;)
Ciao:D(:-*

[lachicca]

:Dcon il carpaccio non le ho mai fatte, ma con il rostbeaf o con la bresaola si.... e sono sempre state gradite moltissimo!!!!:D

[gattino2]

Ottima idea..copiata!

[Polli79]

Che buone!
Poi in questo periodo sono l'ideale:veloci,leggere,senza dover stare sui fornelli!!!Aggiudicate!:D

[Nancy90]

:p::p:Adoro il carpaccio! Che bella ricettina:p:;)!

(:-*(:-*