Uova sode ripiene su letto di insalata mista

[karmen85]

Questo è stato il mio pranzo..

Ho fatto rassodare 3 uova e una volta fredde le ho sgusciate e tagliate a metà. Ho frullato i tuorli con una scatoletta di tonno e qualche cucchiaio di maionese e con il composto ottenuto ho riempito le uova. Le ho disposte su un letto di insalata mista condita con olio e sale e decorate con melanzane sott'olio fatte dalla mia mamma.. e pappate!! :p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=63577

[Froda]

:p::p:Deliziose!


(:-*(:-*

[patatilla]

sono molto appetitose:p::p::p:
bravissima;)
Io ho comperato un piatto di ceramica con le forme di uovo :)fatto apposta :)per le uova fatte così:), qualche volta posterò anch'io qualche foto ;)

[maryjane84]

ciao...dopo tanto sono riuscita a ricomprarmi un pc e sono tornata...
belle le uova,io quando le faccio insieme ci metto anche dei pomodorini ripieni,piu o meno con gli stessi ingredienti,tonno e capper oppure mousse di prosciutto cotto,battuto di olive,trito di uova sode...
cosi da un colore tutto nuovo---baci

[karmen85]

Innanzitutto bentornata!
Attendo una fotina del tuo splendido piatto... :p::p:

[marsil]

Come mi piacciono le uova fatte così! Io aggiungo, nel ripieno, anche i capperi .... quando le faccio, ne mangerei a quintalate:D

[maryjane84]

x ora ho una fotocamera talmente retro ke mi e' difficile postare,ma appena potro lo faro... e ve ne pentirete,io cucino moltissimo...