NoixDeCoco
30-06-2008, 19:00
Avevo trovato la ricetta di un tiramisù alle fragole ed ero tentata dal provarlo:rolleyes:
ma c'erano le uova crude e con questo caldo non mi sembrava il massimo:rolleyes:
e poi volevo qualcosa di fresco... di gelato:rolleyes::D
e come al solito ho stravolto tutta la ricetta:D:D
Ingredienti per 4 persone:
400g di fragole
200g di gelato (io ho usato quello allo yogurt, ma anche alla crema non deve essere male)
100g di savoiardi
rum, acqua e zucchero semolato
innanzitutto ho preso il gelato e l'ho lasciato ammorbidire a temperatura ambiente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/2279.jpg
ho tagliato le fragole e le ho messe a macerare in frigo con limone e zucchero per almeno 10 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/1496.JPG
ho filtrato il succo delle fragole e ci ho aggiunto la stessa quantità di acqua
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/3226.jpg
e 1 fialetta di aroma rum
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/4216.jpg
ho zuppato i savoiardi a metà nello sciroppo di fragola e rum
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/5198.jpg
e li ho messi come base nel bicchiere
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/6174.jpg
ho versato un pò dello yogurt sciolto e le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/7161.jpg
ho fatto un altro strato identico terminando con le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/8a.jpg
dall'alto... ed ho messo in frigo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/9123.jpg
queste sono gli altri 2 bicchierini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/10117.jpg
prima di servire l'ho messo 5 minutini in freezer per avere un effetto più freddo;):D:p:
e questo al momento di servire
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/11152.jpg
altra
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/12124.jpg
freschissimo, veloce e buonissimo:p::p::D
spero vi piaccia(:-*(:-*
ma c'erano le uova crude e con questo caldo non mi sembrava il massimo:rolleyes:
e poi volevo qualcosa di fresco... di gelato:rolleyes::D
e come al solito ho stravolto tutta la ricetta:D:D
Ingredienti per 4 persone:
400g di fragole
200g di gelato (io ho usato quello allo yogurt, ma anche alla crema non deve essere male)
100g di savoiardi
rum, acqua e zucchero semolato
innanzitutto ho preso il gelato e l'ho lasciato ammorbidire a temperatura ambiente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/2279.jpg
ho tagliato le fragole e le ho messe a macerare in frigo con limone e zucchero per almeno 10 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/1496.JPG
ho filtrato il succo delle fragole e ci ho aggiunto la stessa quantità di acqua
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/3226.jpg
e 1 fialetta di aroma rum
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/4216.jpg
ho zuppato i savoiardi a metà nello sciroppo di fragola e rum
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/5198.jpg
e li ho messi come base nel bicchiere
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/6174.jpg
ho versato un pò dello yogurt sciolto e le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/7161.jpg
ho fatto un altro strato identico terminando con le fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/8a.jpg
dall'alto... ed ho messo in frigo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/9123.jpg
queste sono gli altri 2 bicchierini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/10117.jpg
prima di servire l'ho messo 5 minutini in freezer per avere un effetto più freddo;):D:p:
e questo al momento di servire
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/11152.jpg
altra
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3870/medium/12124.jpg
freschissimo, veloce e buonissimo:p::p::D
spero vi piaccia(:-*(:-*