SeReNaSe
01/07/08, 12.30
Buongiorno a tutte cookine e cookini questo è un piatto molto gustoso e più buono se mangiato tiepido, per 4 ( io ho dimezzato le dosi perchè in casa siamo 2 e mezzo)persone servono: 350 Gr di rigatoni, 400 Gr. di pomodori, 30 Gr. di pecorino grattugiato, 2 spicchi d'aglio basilico (si può sostituire con il prezzemolo a piacere) olio extra vergine, sale e pepe
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0806.JPG iniziamo col lavare i pomodori, tagliateli a fette e fate sgoggiolare l'acqua per qualche minuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0807.JPG (se volete potete anche togliere i semini a me non danno noia e li ho lasciati) nel frattempo cuocete la pasta lasciandola al dente io ho cotto per la metà del tempo.
prendete i pomodori sgocciolati e disponeteli sul fondo di una teglia unta d'olio e ricopritene tutta la superfice
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0808.JPG e aggiungete il pecorino grattugiato l'aglio a pezzettini (io ho tolto la madre sennò sono guai per il mio stomaco!!!) e le fogliette sminuzzate grossolanamente del basilico
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0809.JPG scolate la pasta e disponetela su uno strato nella teglia
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0810.JPG procedendo con un altro strato di pomodori
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0812.JPG e di pasta fino a finire gli ingredienti e spolverando la pasta col pecorino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0813.JPG
Ora mettete in forno caldo a 180° fino a completare la cottura della pasta, sfornate lasciate intiepidire il piatto e rovesciatelo su quello da portata e questo è il piatto finito...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/1497.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/2280.JPG
Spero sia di vostro gradimento come lo è stato per noi;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0806.JPG iniziamo col lavare i pomodori, tagliateli a fette e fate sgoggiolare l'acqua per qualche minuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0807.JPG (se volete potete anche togliere i semini a me non danno noia e li ho lasciati) nel frattempo cuocete la pasta lasciandola al dente io ho cotto per la metà del tempo.
prendete i pomodori sgocciolati e disponeteli sul fondo di una teglia unta d'olio e ricopritene tutta la superfice
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0808.JPG e aggiungete il pecorino grattugiato l'aglio a pezzettini (io ho tolto la madre sennò sono guai per il mio stomaco!!!) e le fogliette sminuzzate grossolanamente del basilico
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0809.JPG scolate la pasta e disponetela su uno strato nella teglia
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0810.JPG procedendo con un altro strato di pomodori
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0812.JPG e di pasta fino a finire gli ingredienti e spolverando la pasta col pecorino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/medium/102_0813.JPG
Ora mettete in forno caldo a 180° fino a completare la cottura della pasta, sfornate lasciate intiepidire il piatto e rovesciatelo su quello da portata e questo è il piatto finito...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/1497.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3879/2280.JPG
Spero sia di vostro gradimento come lo è stato per noi;)