Visualizza Versione Completa : Tiramisù Alla Fragola
Ingredienti:
latte
fragole
savoiardi
panna da montare
mascarpone
zucchero
frullate le fragole (fresche) con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo (senza grumetti).
Preparate poi la crema per il tiramisù (monti la panna e ci metti dentro il mascarpone con un po' di zucchero)
A questo punto inzuppate i savoiardi nel composto frullato di fragole
Fate uno strato di savoiardi inzuppati alla fragola e poi ci mettete sopra uno strato di crema...continuate così fino a che non riempite il contenitore del vostro dolce.
Alla fine dovrete cospargere il tutto con uno strato di crema sopra la quale metterete le fragole
http://www.extracon.org/albums/album-della-piccionaia/Immagine_002.sized.jpg
è il secondo dolce ke faccio in vita mia....non sarà bello come quelli ke ho visto qui ma vi garantisco ke è strabuono!
:rolleyes:
sembra proprio buono, continua a provare a fare dolci :)
Premesso che l'importante è il sapore ;) :D ,per questo dolce bastava usare una teglia più bella,dispore le fragole piu ravvicinate tra loro,usare qualche ciuffetto di menta e mettevi apposto anche l'estetica ;)
chiccamart
18-05-2005, 11:53
Scherzi? Ha un bellissimo aspetto e sarà stato anche ottimo. Continua a esercitarti mi raccomando. Baci(:-*
reginette
18-05-2005, 14:54
Ciao Anna 84, sono d'accordo con Ropa, il tuo secondo dolce sembra molto buono....forse lo dovevi portare ad amici.....e hai usato questo tipo di contenitore...Allora Anna, ti dobbiamo fare tanti incorragiamenti, e il tuo entusiasmo é piacevole...la prossima volta che fai un dolce, anche semplice, è meglio, :) :) :) , non riempire fino al bordo...sopratutto il tiramisu,perchè una volta nella crema i savoiardi si gonfiano, e il dolce fuoriesce! Poi con un penello o una lama di coltello, togli la crema in eccedenza,come ti ha detto Ropa 55, le fragole messe per bene, e un ciuffo verde...che bello! Aspettiamo il tuo terzo dolce...brava...un abbraccio:) :) :)
grazie ragazzi ;)
ho usato quella teglia perkè era la più comoda e poi era giusto per me e il mio ragazzo:p:
non l'ho voluta riempire fino al bordo volutamente,anzi sono risciuta a farci stare solo 2 strati di savoiardi...
mamma mia ke buona però!:cool:
grazie ragazzi ;)
ho usato quella teglia perkè era la più comoda e poi era giusto per me e il mio ragazzo:p:
non l'ho voluta riempire fino al bordo volutamente,anzi sono risciuta a farci stare solo 2 strati di savoiardi...
mamma mia ke buona però!:cool:
Grazie anna84, ottima alternativa al solito tiramisù.Sembra anche buono. Anch'io sono d'accordo con Ropa basta solo qualche dettaglio ed è perfetto.
scusami ma la quantità degli ingredienti potresti dirli perchè lo vorrei fare ma senza fare pasticcihttp://smileys.smileycentral.com/cat/5/5_7_7.gif
io lo faccio sempre ad occhio...guarda anch'io a cucinare sono una frana ma fidati che ad occhio ce la puoi fare!
okkidigatto
09-03-2006, 23:19
WOW! Io sono una fanatica di tiramisù e questa variante deve essere splendida, domenica sono a cena dal mio ragazzo, credo che porterò questo tiramisù, poi vi faccio sapere se conquisto mia suocera!!;)
proprio ieri o fatto il solito tiramisù..:o
era buonissimo..:p: però è sempre uguale..
proverò al più presto questa nuova ricetta...
BRAVA!!!
CONTINUA COSì!!!
ma il mascarpone e la panna montata si fa di uguale quantità:confused:
mandorla
10-03-2006, 09:14
lo sapete che se usate i biscotti tipo Pavesini al posto dei savoiardi, il tiramisù viene molto più delicato e (forse) leggero?
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_11.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
Liliana
okkidigatto
10-03-2006, 09:21
Sì hai ragione, sicuramente risulta più leggero ma adoro la consistenza dei savoiardi bagnati nel caffè leggero e personalmente il pavesino non rende allo stesso modo. :cake: :cake:
ciaoo anna..
ho fatto il tuo TIRAMISù ALLE FRAGOLE..
è venuto super super buono!!!!:p: :p:
grazie per la ricetta!!!;)
eccolo..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/1%7E5.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/2%7E5.jpg
(:-* (:-*
Annalisa
11-04-2006, 20:58
:o ma qualcuno mi dice la quantità degli ingrdienti??????.....aspetto la ricetta con le dosi...:) grazieeeeeeeeeeeeeeee
:D
:o ma qualcuno mi dice la quantità degli ingrdienti??????.....aspetto la ricetta con le dosi...:) grazieeeeeeeeeeeeeeee
io lo faccio sempre ad occhio!
inizio a fare i frullato e se poi non mi basta per tutti i pavesini (anch'io lo preferisco con i pavesini,viene moooolto più buono perkè il frullato non viene assorbito dai savojardi così bene come il caffè) lo rifaccio e se avanza lo bevo :p:
il numero dei pavesini sarà in base alla teglia
e per la crema io di solito,inizio a mettere nel ciotolo un po' di mscarpone,lo zucchero e la panna ad occhio (continuo ad assaggiarlo finkè mi sembra buonissimo :D )
:o ma qualcuno mi dice la quantità degli ingrdienti??????.....aspetto la ricetta con le dosi...:) grazieeeeeeeeeeeeeeee
ciao annalisa..
anch'io ci o dato quasi a occhio...le fragole frullate o usato quasi un cestino piccolo e poi ci o aggiunto un pò di latte,la panna o montato un barattolo da 250 ml e il mascarpone o fatto una pappina con 2 tuorli e 125 gr di zucchero a velo dose per mezzo chilo..poi o fatto gli strati io o usato i savoiardi ed è venuto buonissimo ma quest'altra volta provo anch'io i pavesini..;)
ciaooooooo
:)
Ingredienti:
latte
fragole
savoiardi
panna da montare
mascarpone
zucchero
frullate le fragole (fresche) con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo (senza grumetti).
Preparate poi la crema per il tiramisù (monti la panna e ci metti dentro il mascarpone con un po' di zucchero)
A questo punto inzuppate i savoiardi nel composto frullato di fragole
Fate uno strato di savoiardi inzuppati alla fragola e poi ci mettete sopra uno strato di crema...continuate così fino a che non riempite il contenitore del vostro dolce.
Alla fine dovrete cospargere il tutto con uno strato di crema sopra la quale metterete le fragole
http://www.extracon.org/albums/album-della-piccionaia/Immagine_002.sized.jpg
è il secondo dolce ke faccio in vita mia....non sarà bello come quelli ke ho visto qui ma vi garantisco ke è strabuono!
:rolleyes:
Scusate....come al solito mi scappa la scrittura quando clicco sulle faccine....RIPETO: WOW!!!!!!! Questa idea e' fantastica! sono appassionata del Tiramisu' e questa variante e' proprio geniale, anche se io sono matta per il caffe'... Si potrebbero fare altre varianti, che so...alla banana, al cioccolatto, al kiwi....che ne dite? BRAVA!!!!
Scusate....come al solito mi scappa la scrittura quando clicco sulle faccine....RIPETO: WOW!!!!!!! Questa idea e' fantastica! sono appassionata del Tiramisu' e questa variante e' proprio geniale, anche se io sono matta per il caffe'... Si potrebbero fare altre varianti, che so...alla banana, al cioccolatto, al kiwi....che ne dite? BRAVA!!!!
L'ho fatto! Eccolo qui:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=284842#post284842post284842
:D :D :D :p: :p: :p: :D :D :D
Thanks Anna!
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