stefy69
18-05-2005, 10:13
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE:
Ingredienti:
250 gr di fragole
400 gr di panna fresca
125 gr zucchero
3 fogli di colla di pesce
succo di mezzo limone
amaretti
rum
PROCEDIMENTO:
schiacciare le fragole con il limone e aggiungere lo zucchero. nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in friIngredienti: 250 gr di fragole 400 gr di panna fresca 125 gr zucchero 3 fogli di colla di pesce succo di mezzo limone amaretti rum schiacciare le fragole con il limone e aggiungere lo zucchero. nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in frigorifero almeno 3 ore........
successo garantito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Per fare questo semifreddo si possono usare anche le banane!!!!!
Ingredienti:
250 gr di fragole
400 gr di panna fresca
125 gr zucchero
3 fogli di colla di pesce
succo di mezzo limone
amaretti
rum
PROCEDIMENTO:
schiacciare le fragole con il limone e aggiungere lo zucchero. nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in friIngredienti: 250 gr di fragole 400 gr di panna fresca 125 gr zucchero 3 fogli di colla di pesce succo di mezzo limone amaretti rum schiacciare le fragole con il limone e aggiungere lo zucchero. nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in frigorifero almeno 3 ore........
successo garantito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Per fare questo semifreddo si possono usare anche le banane!!!!!