Paella

[ciccioria]

Ho preparato una paella per 15 persone con la pentola che mi ha regalato mia madre l'ha comprata in Spagna.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3255/medium/CIMG3479.JPG

Ricetta :10 cucchiai di olio, 1 cipolla,250g.di calamari,200 g. di gamberi ,200 g. di cozze,200g. di scampi, 200g. di pollo, 200g.di salsiccia, 100g. di piselli,100g. di peperoni arrostiti, 1\2 scatola di pelati 2 bustine di zafferano, 2 pizzichi di paprica dolce 500g. di riso 1,1\2 l. di brodo di pollo (o di pesce)
Io naturalmente ho triplicato la dosi.
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3255/medium/CIMG3480.JPG

Come antipasto per rimanere in tema di pesce ho preparato questi rotoli con pan carrè salmone e filadelfia
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Le ostriche fresche in abbondonza sono avanzate, però il giorno dopo le ho cotte ,le ho ricoperte di pane grattugiato ,biccia di limone ,prezzenolo, un filo di olio e le ho messe giusta 15 minuti nel forno
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Siccome della paella hanno fato il bis sono avanzati anche i gamberoni per il giorno dopo
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[veronica79]

buonissimi,mio marito sarebbe felice se gli preparassi dei piatti cosi:D

bravissima:)

[Polli79]

Wow che bella cenetta che hai preparato!!!
Ha tutto un aspetto così...INVITANTE!!!:D
Bravissima

[Madamadorè]

Da leccarsi i baffi questo menù :p:

[noska]

ADORO LA PAELLA:p::p::p::p::p::p:grazie x la tua versione...............la pentola è stupenda ;);).Ciao da Noska:):)

[Laura82]

Buonissima:p::p::p::p::p: