Insalata tricolore nel cantalupo (melone) [Archivio]

Danita

07/07/08, 11.54

Questa non ci vuole tanto a spiegarla, è un piatto semplicissimo da realizzare molto fresco ;)
Anche questo fa parte della sfida del pomodoro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?goto=newpost&t=83332)

INGREDIENTI
Cantalupo (melone retinato)
pomodori ciliegini
mozzarelline ciliegine
olio
aceto balsamico
sale
pepe

Svuotare il cantalupo con lo scavino e raccogliere le palline che serviranno per la nostra insalata.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_3180_%28Small%29.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:%20window.close())

Mettere all'interno del cantalupo, il pomodorino, le mozzarelline e le palline di cantalupo.
Condire con olio, sale, pepe e aceto balsamico.
Bella, buona e fresca ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3850/Insalata_tricolore.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=45074)

imma80

07/07/08, 12.17

Vabbè ci hai convinti ...nella nostra vacaza in Sicilia prenotiamo un tavolo per due al "ristorante da Danita"... sei una cuoca davvero fenomenale:):)

P.S. Avete anche tavoli all'aperto sai con questo caldo :D:D:D:D

Danita

07/07/08, 12.43

Vabbè ci hai convinti ...nella nostra vacaza in Sicilia prenotiamo un tavolo per due al "ristorante da Danita"... sei una cuoca davvero fenomenale:):)

P.S. Avete anche tavoli all'aperto sai con questo caldo :D:D:D:D
:D:D....ecco, c'è proprio giusto un tavolo nel giardinetto, ho sempre detto a Tommaso che mi piacerebbe aprire un ristorante "Solo per due" nel nostro giardinetto :D potrei iniziarci da voi :D

ipertesa

07/07/08, 13.07

Questa l'ho già salvata nelle ricette da fare, non riesco a trovare il pane però, è già postato?:D
p.s. ma il melone deve essere proprio a palline io non posseggo tutti quegli attrezzi fantascientifici!!!:D:D

Danita

07/07/08, 13.11

Questa l'ho già salvata nelle ricette da fare, non riesco a trovare il pane però, è già postato?:D
p.s. ma il melone deve essere proprio a palline io non posseggo tutti quegli attrezzi fantascientifici!!!:D:D

Si il pane l'ho postato qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1156797&postcount=3158) ;)
ma dai...lo trovi ovunque quel'attrezzo :D caso mai guarda questo post, come svuotare un cantalupo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51340&highlight=svuotare+cantalupo) e taglia le fette ottenute a dadini ;)

Froda

31/07/08, 14.10

:eek::eek:Nooooooooooo che buonaaaaaaa:p::p::p::p::p:!

(:-*(:-*

Muffy

31/07/08, 14.20

:eek:Fantastica Daniela!!!!:p::p:

dariafra

07/08/08, 17.50

Complimenti bellissima ricetta!!!!

stellina83s

07/08/08, 17.52

bella fresca..brava danita come sempre!;)