robies
08/07/08, 14.59
Il titolo doveva essere: TORTA CROCCO-FRIABILE AI FIOCCHI D’AVENA, CIOCCOLATO ED UVETTE FACILISSIMA, oppure al posto della parola torta si poteva sostituire BARRETTE, visto che alla fine può essere presentata e conservata in frigo a quadrotti o barrete, appunto.
Ecco un’altra ricetta facile facile con la quale stupirete i vostri cari o amici.
Infatti useremo uno degli alimenti meno usati nella nostra cucina ma tra i più salutari e perfetti dal punto di vista nutrizionale che esistono: i fiocchi d’avena. Potete trovarli ormai dappertutto, sia nei supermercati che, soprattutto, in quelle botteghe biologiche che sono sempre più numerose nelle nostre città.
E’ ovvio che l’aggiunta del cioccolato fondente ed il burro faranno la loro parte nel contaminare questa affermazione, ma questo è un dolce vero e proprio e, soprattutto, con un sapore che somiglia molto ad una barretta di cereali al cioccolato. Solo che qui veramente c’è un signore cereale.;)
E comunque, il cioccolato fondente preso a piccole dosi, come in una porzione di questo dolce, non è affatto dannoso, tutt’altro. Come a piccole dosi sarà contenuto il resto degli altri componenti.
Per cui rimane il burro, insostituibile in questo caso, che sarà veramente pochissimo per ogni porzione.;)
Se vogliamo dirla tutta, una fettina può fare tranquillamente parte di una colazione perfetta assieme ad uno yogurt o un bicchiere di latte.
Rimarrete a bocca aperta nel provare la fragranza di questo dolce, che al taglio sembrerà consistente ma, una volta morso, lo sentirete cedevole in bocca, croccante ma tenero, e poi il sapore…..:p::p::p:
Io mi sono limitato ad inserire lo stretto necessario per ottenere un dolce gustoso e particolare, però potrete variare aggiungendo due cucchiai di farina di cocco o delle nocciole tritate o altro a vostro piacere, per creare retrogusti diversi.
Ed un consiglio voglio darvelo: provatelo e crederete, ne sono sicuro: piacerà tantissimo anche ai vostri piccoli, almeno potrete provare ad evitare tutte quelle schifezze croccose che ci vengono propinate nei supermercati.
Ma seguitemi, è facilissimo (come al solito;)).
TORTA FRAGRANTE AI FIOCCHI D’AVENA E CIOCCOLATO
Ingredienti
500 gr. di fiocchi d’avena
150 gr. di cioccolato fondente spezzettato
120 gr. di burro (più una noce per imburrare la tortiera)
70 gr. di zucchero
60 gr. di uvetta
1 cucchiaio di miele
Preparazione
Mettete ad ammollare l’uvetta in acqua tiepida per mezzora.
Preriscaldate il forno a 180°C ed imburrate una tortiera di 22 cm. di diametro o quadrata 20x20 cm..
Fate sciogliere, a fuoco lento in una pentola, il burro, lo zucchero ed il cucchiaio di miele, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/1564.JPG
Quando lo zucchero si sarà completamente liquefatto e non lo sentirete più sotto il cucchiaio, spegnete la fiamma.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/2306.JPG
Aggiungete subito i fiocchi d’avena e mescolate con cura per un minuto, facendoli inzuppare bene del liquido.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/3248.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/4236.JPG
Unite il cioccolato spezzettato e l’uvetta strizzata e mescolate di nuovo finché il cioccolato si sarà sciolto ed amalgamato al composto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/5211.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/6184.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/7170.JPG
Versate il composto nella tortiera e schiacciatelo bene,con il dorso del cucchiaio, spianandolo e comprimendo per eliminare i vuoti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/8147.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/9128.JPG
Infornate per mezzora, togliete e fate freddare.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/10123.JPG
Sformate su un piatto da portata e mettetelo in frigo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/11156.JPG
Va servito appena tolto dal frigo e tagliato o a fette o dadoni o barrette, che potranno anche essere conservate in carta di alluminio in frigo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/12128.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/1565.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/14101.JPG
TORTA FRAGRANTE AI FIOCCHI D’AVENA E CIOCCOLATO
Ingredienti
500 gr. di fiocchi d’avena
150 gr. di cioccolato fondente spezzettato
120 gr. di burro (più una noce per imburrare la tortiera)
70 gr. di zucchero
60 gr. di uvetta
1 cucchiaio di miele
Preparazione
Mettete ad ammollare l’uvetta in acqua tiepida per mezzora.
Preriscaldate il forno a 180°C ed imburrate una tortiera di 22 cm. di diametro o quadrata 20x20 cm..
Fate sciogliere, a fuoco lento in una pentola, il burro, lo zucchero ed il cucchiaio di miele, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Quando lo zucchero si sarà completamente liquefatto e non lo sentirete più sotto il cucchiaio, spegnete la fiamma.
Aggiungete subito i fiocchi d’avena e mescolate con cura per un minuto, facendoli inzuppare bene del liquido.
Unite il cioccolato spezzettato e l’uvetta strizzata e mescolate di nuovo finché il cioccolato si sarà sciolto ed amalgamato al composto.
Versate il composto nella tortiera e schiacciatelo bene,con il dorso del cucchiaio, spianandolo e comprimendo per eliminare i vuoti.
Infornate per mezzora, togliete e fate freddare.
Sformate su un piatto da portata e mettetelo in frigo.
Va servito appena tolto dal frigo e tagliato o a fette o dadoni.
Ecco un’altra ricetta facile facile con la quale stupirete i vostri cari o amici.
Infatti useremo uno degli alimenti meno usati nella nostra cucina ma tra i più salutari e perfetti dal punto di vista nutrizionale che esistono: i fiocchi d’avena. Potete trovarli ormai dappertutto, sia nei supermercati che, soprattutto, in quelle botteghe biologiche che sono sempre più numerose nelle nostre città.
E’ ovvio che l’aggiunta del cioccolato fondente ed il burro faranno la loro parte nel contaminare questa affermazione, ma questo è un dolce vero e proprio e, soprattutto, con un sapore che somiglia molto ad una barretta di cereali al cioccolato. Solo che qui veramente c’è un signore cereale.;)
E comunque, il cioccolato fondente preso a piccole dosi, come in una porzione di questo dolce, non è affatto dannoso, tutt’altro. Come a piccole dosi sarà contenuto il resto degli altri componenti.
Per cui rimane il burro, insostituibile in questo caso, che sarà veramente pochissimo per ogni porzione.;)
Se vogliamo dirla tutta, una fettina può fare tranquillamente parte di una colazione perfetta assieme ad uno yogurt o un bicchiere di latte.
Rimarrete a bocca aperta nel provare la fragranza di questo dolce, che al taglio sembrerà consistente ma, una volta morso, lo sentirete cedevole in bocca, croccante ma tenero, e poi il sapore…..:p::p::p:
Io mi sono limitato ad inserire lo stretto necessario per ottenere un dolce gustoso e particolare, però potrete variare aggiungendo due cucchiai di farina di cocco o delle nocciole tritate o altro a vostro piacere, per creare retrogusti diversi.
Ed un consiglio voglio darvelo: provatelo e crederete, ne sono sicuro: piacerà tantissimo anche ai vostri piccoli, almeno potrete provare ad evitare tutte quelle schifezze croccose che ci vengono propinate nei supermercati.
Ma seguitemi, è facilissimo (come al solito;)).
TORTA FRAGRANTE AI FIOCCHI D’AVENA E CIOCCOLATO
Ingredienti
500 gr. di fiocchi d’avena
150 gr. di cioccolato fondente spezzettato
120 gr. di burro (più una noce per imburrare la tortiera)
70 gr. di zucchero
60 gr. di uvetta
1 cucchiaio di miele
Preparazione
Mettete ad ammollare l’uvetta in acqua tiepida per mezzora.
Preriscaldate il forno a 180°C ed imburrate una tortiera di 22 cm. di diametro o quadrata 20x20 cm..
Fate sciogliere, a fuoco lento in una pentola, il burro, lo zucchero ed il cucchiaio di miele, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/1564.JPG
Quando lo zucchero si sarà completamente liquefatto e non lo sentirete più sotto il cucchiaio, spegnete la fiamma.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/2306.JPG
Aggiungete subito i fiocchi d’avena e mescolate con cura per un minuto, facendoli inzuppare bene del liquido.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/3248.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/4236.JPG
Unite il cioccolato spezzettato e l’uvetta strizzata e mescolate di nuovo finché il cioccolato si sarà sciolto ed amalgamato al composto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/5211.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/6184.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/7170.JPG
Versate il composto nella tortiera e schiacciatelo bene,con il dorso del cucchiaio, spianandolo e comprimendo per eliminare i vuoti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/8147.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/9128.JPG
Infornate per mezzora, togliete e fate freddare.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/10123.JPG
Sformate su un piatto da portata e mettetelo in frigo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/11156.JPG
Va servito appena tolto dal frigo e tagliato o a fette o dadoni o barrette, che potranno anche essere conservate in carta di alluminio in frigo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/12128.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/1565.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4041/14101.JPG
TORTA FRAGRANTE AI FIOCCHI D’AVENA E CIOCCOLATO
Ingredienti
500 gr. di fiocchi d’avena
150 gr. di cioccolato fondente spezzettato
120 gr. di burro (più una noce per imburrare la tortiera)
70 gr. di zucchero
60 gr. di uvetta
1 cucchiaio di miele
Preparazione
Mettete ad ammollare l’uvetta in acqua tiepida per mezzora.
Preriscaldate il forno a 180°C ed imburrate una tortiera di 22 cm. di diametro o quadrata 20x20 cm..
Fate sciogliere, a fuoco lento in una pentola, il burro, lo zucchero ed il cucchiaio di miele, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Quando lo zucchero si sarà completamente liquefatto e non lo sentirete più sotto il cucchiaio, spegnete la fiamma.
Aggiungete subito i fiocchi d’avena e mescolate con cura per un minuto, facendoli inzuppare bene del liquido.
Unite il cioccolato spezzettato e l’uvetta strizzata e mescolate di nuovo finché il cioccolato si sarà sciolto ed amalgamato al composto.
Versate il composto nella tortiera e schiacciatelo bene,con il dorso del cucchiaio, spianandolo e comprimendo per eliminare i vuoti.
Infornate per mezzora, togliete e fate freddare.
Sformate su un piatto da portata e mettetelo in frigo.
Va servito appena tolto dal frigo e tagliato o a fette o dadoni.