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Visualizza Versione Completa : pizza buona in poco tempo!


cineklina
10-07-2008, 16:13
Ciao a tutti!!:)
Vi scrivo per chiedervi un aiuto....ho voglia di impastare una buona pizza...solitamente faccio quella a lunga lievitazione, con pochissimo lievito...ma oggi proprio non ho tempo :'-(, visto che voglio prepararla per stasera....:\
Qualcuno mi sa dire delle dosi, per 5 persone, in modo da ottenere un buon risultato senza usare per forza una quantità industriale di lievito!?!?
Graaaaaaaaazie!
Stef_
10-07-2008, 16:16
questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=72888) è molto rapida ed è veramente buona :)
chocomolly
10-07-2008, 16:17
perchè non guardi questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=26736)? io l'ho trovata una volta che non avevo tempo e ora faccio solo questa:D
cineklina
10-07-2008, 16:19
Grazie stef!
Ma ho dimenticato di dire che io ho il fornetto per le pizze, e quindi non cerco una ricetta per teglia ma per pizza rotonda!!! secondo te puo' cmq andar bene qlla!?!
Stef_
10-07-2008, 16:23
a questo punto prova l'altra ricetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75889) delle simili postata sempre da cindystar :D
io non ho il fornetto quindi non l'ho mai provata, ma se tanto mi dà tanto...:p:
chocomolly
10-07-2008, 16:26
Ciao a tutti!!:)
Vi scrivo per chiedervi un aiuto....ho voglia di impastare una buona pizza...solitamente faccio quella a lunga lievitazione, con pochissimo lievito...ma oggi proprio non ho tempo :'-(, visto che voglio prepararla per stasera....:\
Qualcuno mi sa dire delle dosi, per 5 persone, in modo da ottenere un buon risultato senza usare per forza una quantità industriale di lievito!?!?
Graaaaaaaaazie!


quella che ti ho dato io lievita in 40 minuti ed è buona per noi:p:
poi la dose di 600gr (mi sembra) o comunque quella che c'è, è per 5 pizze piccole, e il lievito è solo una bustina o un cubetto.
Aspetta che ora aggiungo anche nella ricetta le dosi che avevo calcolato io :rolleyes::rolleyes:
cineklina
10-07-2008, 16:30
si hanno un aspetto davvero invitante!!! anche il calzone! mio fratello ne è ghiotto...mi sa che esco a comprare una bella ricottina cosi glielo faccio ricotta e pepe!! :p::p:
Sara88
10-07-2008, 16:40
Questo Impasto per pizza al fuoco - forno a legna o Pizza Express - delle Simili (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75889)

buono e veloce (solo due ore) ;)
chocomolly
10-07-2008, 16:41
si hanno un aspetto davvero invitante!!! anche il calzone! mio fratello ne è ghiotto...mi sa che esco a comprare una bella ricottina cosi glielo faccio ricotta e pepe!! :p::p:

grazie! buono ricotta e pepe:p: