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Mostra versione intera : torta maglia

soloio72
10/07/08, 17.46
questa torta l'ho fatta x mia mamma che ha festeggiato il comple con le sue amiche e colleghe di "lavoro a maglia". (copiata da un libro)Ho fatto un pan di spagna farcito con crema al limone,decorazioni in mmf e il pezzetto di maglia con la ghiaccia rosa,spero vi piaccia
COCCINELLA75
10/07/08, 17.48
molto carina (l'avevo vista anche io) ma metti le ricettine? (anche perchè se no te la spostano)
monica68
10/07/08, 17.54
Bellissima, complimenti! ;)
Franci71
10/07/08, 17.58
Bellissima e molto reale!!!!Anche io vorrei ricette per copiare..........copiare........sono cook dipendente.!!!Brava!!!!:cool:
soloio72
10/07/08, 18.04
scusate ho dimenticato le ricette "torta maglia":pds di sicura riuscita con 5 uova,2 hg di zucchero,1 fialetta aroma limone,1 piz.di sale,150gr di farina,100gr di frumina,1 bustina di lievito.Sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucchiai di acqua bollente,aggiungere 125gr di zucchero,l'aroma al limone,il sale e sbattere bene.Montare le chiare a neve durissima,aggiungere lo zucchero rimasto e metterle soprai tuorli sbattuti e setacciarvi la farina,frumina ed infine il lievito.Incorporare delicatamente il tutto,mettere in 1 teglia imburrata e infarinata e cuocere nella parte inf.del forno apreriscaldato a 180 gradi(anche meno) x 40-45 minuti.(x 1 teglia da 24cm,diventa bello alto,soffice e buonissimo).Bagnato con acqua e zucchero e farcito con deliziosa crema al limone:1 limone(buccia + succo),2 cucchiai di farina,10 cucchiai rasi di zucchero,2 bicchieri d'acqua e 2 rossi d'uovo,unire tutto in un tegamino e mettere sul fuoco x pochi minuti
maestrale
10/07/08, 18.04
che forte:D:D
Mariaio
10/07/08, 18.14
:eek::eek::eek::eek:....ma è veramente bella questa torta!!! Nonostante la mia giovane età, anch'io amo lavorare a maglia...e penso proprio che questa sarà una delle prossime torte che scopiazzerò :D:D:D....BRAVA BRAVA BRAVA!!!
Mi dici come hai fatto la ghiaccia rosa?....complimenti ancora!!!
Maria
soloio72
10/07/08, 18.18
la ricetta della ghiaccia che ho fatto è 140gr di zucchero a velo,20gr di albume,20gr di succo di limone.Io xò ne ho messo ancora di zucchero xchè altrimenti era molle e si appiattiva e non veniva l'effetto maglia
soloio72
10/07/08, 18.19
scusa,ho aggiunto colorante liquido rosso(qualche goccia)
paciughina
10/07/08, 18.26
che bel lavoro! è proprio il caso di dirlo!:D
brava
Rainbow
10/07/08, 19.44
Brava!!:)
sarah73
10/07/08, 19.50
teneraaaaaaaaa! bella ;);)
grazianas
10/07/08, 22.22
Molto carina e simpatica;)(:-*
gattino2
10/07/08, 22.55
Bravissima!!!!
vivi85
10/07/08, 22.58
:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:
ma che bella!!stupenda!!
gioella
10/07/08, 23.00
complimenti, che bella!!
Froda
10/07/08, 23.01
:eek::eek:Che bellaaaaaa!

(:-*(:-*