Ciciona
10/07/08, 21.21
sicuramente sarete in tanti a saperlo fare,ma visto che è un piatto sfida devo mettere la ricetta....e quindi.......
ho scaldato bene un pentolino antiaderente,quello per le crepes è perfetto,poi gli ho messo dentro una manciata di parmigiano grattugiato,cercando di formare un cerchio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_d_grana.jpg
fatelo fondere qualche minuto,poi con l'aiuto di una paletta,sollevatelo e rovesciatelo subito su una coppetta o bicchiere..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_di_grana2.jpg
attenzione perchè scotta molto!
aspettare un minuto (si raffredda subito) e il cestino è pronto,maneggiare con cura:rolleyes:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_di_grana3.jpg
Come contorno sfida ho semplicemente servito,dentro al cestino,un'insalatina di soncino,con noci e parmigiano,il tutto condito con un po' d'olio evo,sale e un goccio di aceto balsamico!;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/foto_fin_accompagnamenti.jpg
ho scaldato bene un pentolino antiaderente,quello per le crepes è perfetto,poi gli ho messo dentro una manciata di parmigiano grattugiato,cercando di formare un cerchio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_d_grana.jpg
fatelo fondere qualche minuto,poi con l'aiuto di una paletta,sollevatelo e rovesciatelo subito su una coppetta o bicchiere..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_di_grana2.jpg
attenzione perchè scotta molto!
aspettare un minuto (si raffredda subito) e il cestino è pronto,maneggiare con cura:rolleyes:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/cestino_di_grana3.jpg
Come contorno sfida ho semplicemente servito,dentro al cestino,un'insalatina di soncino,con noci e parmigiano,il tutto condito con un po' d'olio evo,sale e un goccio di aceto balsamico!;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3846/medium/foto_fin_accompagnamenti.jpg