torta di spinaci e ricotta

[marble]

ingredienti:
1 confezione di pasta brisèe
spinaci già cotti (bolliti)
250 gr ricotta
parmigiano grattugiato
2 uova
sale pepe

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come prima cosa ripassare in padella (anche senza nessun condimento) gli spinaci in modo da farli asciugare bene del liquido di cottura, poi riunirli in una terrina con le uova, la ricotta, il parmigiano grattugiato, sale, pepe. Amalgamare bene il tutto.

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mettere il rotolo di pasta brisèe in una teglia da forno, bucherellare la base e riempirla con il composto, ripiegare i bordi e spennellarli con del latte e infornare a 180° per 40' circa.

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ecco la nostra torta finita

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[pupadidi]

scusami ma all'incirca quanti spinaci ci vogliono?

[marble]

2-3 etti già cotti (non di peso a crudo) dovrebbero andare bene. io spesso prendo le vaschette di verdure già cotte.... ;)
comunque ti regoli facendo l'impasto!

[pupadidi]

quante calorie per 100 grammi?? grazie

[marble]

non ne ho idea!!!! poi questo è un sito di ricette, non di diete!!!! ;)

[bobino]

....io ci metto anche uno zinzinino (pizzico) di noce moscata macinata al momento...trovo leghi bene con il parmigiano.... ;) ....solo un'idea.... (:-*

[pupadidi]

scusami ma per quanto riguarda le calorie il messaggio è stato inviato da un'altra persona che ha visto il sito... penso da mio suocero.....è a dieta :-)

[Innamorara]

La mia è in forno :D