nasello con patate nel cartoccio

[zia ROBBI]

ieri sera ho preparato questo nasello che a Tia piace molto, e devo dire che riscuote consensi anche con gli ospiti.

Ingredienti:
-filetti di nasello (x 3 persone io ne uso 400 gr.)
- patate tagliate a rondelle sottili ma non come le patatine del sacchetto....
- aglio (io uso quello in polvere è più comodo)
- pan grattato
- olio
- rosmarino

è molto facile, allora si preparano tanti fogli di carta stagnola quanti i commensali, una misura da poter poi accartocciare,
nel mezzo si mette dell'olio e si fa uno strato con le patate che devono essere salate, si adagia il nasello, si sala e si mette l'aglio, come dicevo io metto quello in polvere si distribuisce meglio,

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si ricopre il tutto con le restanti patate, ancora sale, aglio, pan grattato abbondante, olio e rosmarino

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il rosmarino non si vede anche quello era in polvere, ma c'è........

si chiude il cartoccio lasciando in alto qualche piccolo sfiato

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si inforna a 200° per venti minuti, io ho usato il fornetto.....

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trascorsi i venti minuti, apro i cartocci e rinforno per far gratinare bene il pangrattato

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e voilà l'opera finita......


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[jo marti]

;) Sembra la ricetta ideale : facile , leggera e sicuramente sarà anche gustosa. Bravissima, la proverò di sicuro

[zia ROBBI]

;) fidatiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[marchia]

che bella ricettina...:p:

[marron glacè]

bella questa ricetta..io amo il pesce!:p:

[ni hao]

Mi piace questa ricetta.Ma il nasello è quello surgelato?

[zia ROBBI]

mi vergogno ma si............... io lo tengo sempre in casa perchè le patate e gli altri ingredienti non mancano mai, quindi anche il pesce in freezer ci stà benone, se vuoi aumentando i minuti di cottura lo poi mettere bello che congelato ed è un secondo veloce e sfizioso, io ieri l'ho scongelato a temperatura ambiente avevo tempo, ma mi è capitato di arrivare a casa, toglierlo dal freezer alle 18.30 e alle 19.45 lo stavo già mangiando........... ;)

[gattino2]

E' buonissimo!!!!

[ni hao]

mi vergogno ma si............... io lo tengo sempre in casa perchè le patate e gli altri ingredienti non mancano mai, quindi anche il pesce in freezer ci stà benone, se vuoi aumentando i minuti di cottura lo poi mettere bello che congelato ed è un secondo veloce e sfizioso, io ieri l'ho scongelato a temperatura ambiente avevo tempo, ma mi è capitato di arrivare a casa, toglierlo dal freezer alle 18.30 e alle 19.45 lo stavo già mangiando........... ;)
E in un quarto d'ora si sono cotte pure le patate? O forse solo il nasello?Magari cotto senza le patate?

[61cinzia]

il fornetto che si vede nella foto che tipo di fornetto e'?

[Froda]

:p::p::p::p:Che bontààààà!

(:-*(:-*