Pasta ripiena

[serellina]

Salve a tutti, venerdì sera ho organizzato una cenetta in giardino, il menù è quasi ultimato, ma sono ancora indecisa sul primo, volevo fare qualcosa a mano, tipo pasta tipiena, cioè ravioli ecc, mi piaceva però fare qualcosa di sfizioso... avete qualche valido suggerimento?

[volpi]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8328


Questi devono essere davvero ottimi...:)

[stefy69]

Ciao Serellina, io a alle volte riempio i ravioli con un misto di verdure, zucchine melanzane peperoni patate e carote amalgamo tutto con uova e parmigiano...sono ottimi e molto leggeri.
oppure faccio cuocere della carne di maiale nel latte frullo il tutto poi aggiungo mollica di pane ammollata sempre nel latte, prezzemolo uova e grana......sono un pò i soliti ma fatti così vengono di una delicatezza unica!!!!
ciao spero di esserti stata di aiuto!!!!
Buona cena