Mostra versione intera : magico fiore per i 18 anni di laura
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Questa torta l'ho preparata per il compleanno della figlia della mia testimone di nozze.Pan di spagna ,bagna al maraschino,crema chantilly aromatizzata alla strega con gocce di cioccolato,rivestita di mmf,decorata a pennello.La L l'ho fatta io anche il quadrifoglio.Solo la coccinella è di cioccolato ed è comprata.Spero vi piaccia.La signora nella foto che mette le candeline è la mamma.
Ricetta passo passo
attrezzatura
sottotorta zigrinato da 50 cm
sotto torta in cartone per i petali da sagomare la loro
forma
stampo a stella di 30 cm
teglia quadrata da dove ho ricavato 2 petali per volta di 35*35
stampo rotondo di 32 cm da vove ho modellaro il fiore rosa.
Ricetta pan di spagna per i vari ruoti
per i petali tot
3 pan di spagna quadrati fatti con
6 uova 300 gr di zucchero e 300 gr di farina una punta di lievito a 180 gradi per 20 minuti
per quello rotondo grande la stessa dose
per la stella 4 uova 200 gr di farina 200gr di zucchero
crema quella del bimby 2 dosi fatte in due volte
500 gr di latte aoo gr di zucchero 2 uova 1 mis scarso di farina limone 7 min a 80 vel 4
panna hopla da 500gr per una dose di crema
gocce di cioccolata
assemblaggio.sagomare i petali lungnezza 22 larghezza 14 con un ruoto poggato sopra di 22cm ho creato la corolla rifilato di molto i petali per formare un fiore,tutto questo per la base verde.al centro per reggere il secondo pan di pagna ho inserito una formina di 11 cm di diametro di alluminio quelle basse per monoporzioni si savaren o ciambelline per capircie tante cannucce quanto era largo il panettone superiore,poi il secondo panettone quello rosa l'ho sagomato con una formina ovale di 13 cm di lunghezza e 8 di larghezza .sotto questo pan di spagna ho sagomato un cartone plastificato per far reggere bene la torta su questo ho fatto lo stesso lavoro di sagomatura ed alla fine prima di metterle l'una su l'altra le ho rivesite di mmf una per volta mettendo tra la pasta e il pan di spagna un bello strato alto di panna
:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: complimenti!!!!!!!!!
Caspita!!!!
Dacci un po' di dettagli in più, vale la pena prendere spunti, è bellissima!!!
ma che spettacolooooooooooooooo!!!! :eek::eek::eek:
un 10 e lode a te!!!! ;););):D:D
:eek::eek:Ma è meravigliosa! Voglio anche io una torta così ai miei 18 anni:D:D:D:D:D:D! (:-*(:-*(:-*(:-*
Allora ora vi spiego,
mi ci sono voluti 3 pan di spagna quadrati da dove ricavare le foglie
un pan di spagna piccolo dove aggiungere le foglie
poi un pan di spagna rotondo che ho sagomato a forma di fiore
e il pan di spagna fiore giallo è ricavato da uno stampo a stella che ho sagomato a mo di fiore.totale pan di spagna 3 quadrati 2 rotondi 1stella fatti tutti di 6uova 300gr di zucchero e 300 gr di farina,mentre quello a stella 4 uova 200 gr di farina e 200 gr di zucchero.
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,non capivo come spedire le foto ma da oggi non mi fermerete! vi farò vedere altre cosine fatte da me.Ma ora vi ringrazio tantissimo troppo buone visto che ci sono parecchie imperfezioni,comunque alla festeggiata questo fiore è piaciuto tantissimo ed ho avuto complimenti per la L.
vOLEVO SAPERE COME MAI NON SONO NELLA DISCUSSIONE DELLE TORTE ,QUALCUNO MI SA AIUTARE.CIAO
:o:\
:eek::eek::eek:
BELLISSIMA!!!
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,non capivo come spedire le foto ma da oggi non mi fermerete! vi farò vedere altre cosine fatte da me.Ma ora vi ringrazio tantissimo troppo buone visto che ci sono parecchie imperfezioni,comunque alla festeggiata questo fiore è piaciuto tantissimo ed ho avuto complimenti per la L.
vOLEVO SAPERE COME MAI NON SONO NELLA DISCUSSIONE DELLE TORTE ,QUALCUNO MI SA AIUTARE.CIAO
:o:\
Caramello, leggi i miei messaggi privati:)
ciao:D
Scusa laura ma dove hai mandato il tuo messaggio privato ?
Ti mando la ricetta grazie per avermi detto cosa fare.
COCCINELLA75
16/07/08, 13.21
Mi piace mooooltooooo
Ricetta passo passo
attrezzatura
sottotorta zigrinato da 50 cm
sotto torta in cartone per i petali da sagomare la loro
forma
stampo a stella di 30 cm
teglia quadrata da dove ho ricavato 2 petali per volta di 35*35
stampo rotondo di 32 cm da vove ho modellaro il fiore rosa.
Ricetta pan di spagna per i vari ruoti
per i petali tot 3 pan di spagna quadrati fatti con 6 uova 300 gr di zucchero e 300 gr di farina una punta di lievito a 180 gradi per 20 minuti
per quello rotondo grande la stessa dose
per la stella 4 uova 200 gr di farina 200gr di zucchero
crema quella del bimby 2 dosi fatte in due volte
500 gr di latte aoo gr di zucchero 2 uova 1 mis scarso di farina limone 7 min a 80 vel 4
panna hopla da 500gr per una dose di crema
gocce di cioccolata
assemblaggio.sagomare i petali lungnezza 22 larghezza 14 con un ruoto poggato sopra di 22cm ho creato la corolla rifilato di molto i petali per formare un fiore,tutto questo per la base verde.al centro per reggere il secondo pan di pagna ho inserito una formina di 11 cm di diametro di alluminio quelle basse per monoporzioni si savaren o ciambelline per capircie tante cannucce quanto era largo il panettone superiore,poi il secondo panettone quello rosa l'ho sagomato con una formina ovale di 13 cm di lunghezza e 8 di larghezza .sotto questo pan di spagna ho sagomato un cartone plastificato per far reggere bene la torta su questo ho fatto lo stesso lavoro di sagomatura ed alla fine prima di metterle l'una su l'altra le ho rivesite di mmf una per volta mettendo tra la pasta e il pan di spagna un bello strato alto di panna
acciderbola che brave che siete, mi state facendo venire una voglia incredibile di provare ... magari uno di questi giorni ci provo anche se non sono sicura di essere alla vostra altezza:ohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3359/medium/foto_comleanno_laura004.jpg
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3359/medium/foto_comleanno_laura007.jpg
Questa torta l'ho preparata per il compleanno della figlia della mia testimone di nozze.Pan di spagna ,bagna al maraschino,crema chantilly aromatizzata alla strega con gocce di cioccolato,rivestita di mmf,decorata a pennello.La L l'ho fatta io anche il quadrifoglio.Solo la coccinella è di cioccolato ed è comprata.Spero vi piaccia.La signora nella foto che mette le candeline è la mamma.
Ricetta passo passo
attrezzatura
sottotorta zigrinato da 50 cm
sotto torta in cartone per i petali da sagomare la loro
forma
stampo a stella di 30 cm
teglia quadrata da dove ho ricavato 2 petali per volta di 35*35
stampo rotondo di 32 cm da vove ho modellaro il fiore rosa.
Ricetta pan di spagna per i vari ruoti
per i petali tot
3 pan di spagna quadrati fatti con
6 uova 300 gr di zucchero e 300 gr di farina una punta di lievito a 180 gradi per 20 minuti
per quello rotondo grande la stessa dose
per la stella 4 uova 200 gr di farina 200gr di zucchero
crema quella del bimby 2 dosi fatte in due volte
500 gr di latte aoo gr di zucchero 2 uova 1 mis scarso di farina limone 7 min a 80 vel 4
panna hopla da 500gr per una dose di crema
gocce di cioccolata
assemblaggio.sagomare i petali lungnezza 22 larghezza 14 con un ruoto poggato sopra di 22cm ho creato la corolla rifilato di molto i petali per formare un fiore,tutto questo per la base verde.al centro per reggere il secondo pan di pagna ho inserito una formina di 11 cm di diametro di alluminio quelle basse per monoporzioni si savaren o ciambelline per capircie tante cannucce quanto era largo il panettone superiore,poi il secondo panettone quello rosa l'ho sagomato con una formina ovale di 13 cm di lunghezza e 8 di larghezza .sotto questo pan di spagna ho sagomato un cartone plastificato per far reggere bene la torta su questo ho fatto lo stesso lavoro di sagomatura ed alla fine prima di metterle l'una su l'altra le ho rivesite di mmf una per volta mettendo tra la pasta e il pan di spagna un bello strato alto di panna[/quote]
è belissima adoro i lavori con mmf, sei stata molto brava:)
bravissima! che bei colori!!
io vorrei sapere invece come hai fatto a realizzare la lettera:rolleyes::D
che lavorone!!complimenti!:eek:
Ragazze
grazie MI CI SONO VOLUTI DUE BEI GIORNI PIENI PERCHè HO PREPARATO ANCHE UN CHEESE CAKE ,DUE PROFITTEROL E DUE BABA',E A CASA MIA C'ERANO 50° E UNA BIMBA DI 6 MESI E UNA DI CINQUE ANNI.Comunque è passato ancora grazie mille.Sopratutto per il vostro mmf.I colori sono i colori in pasta della decora.
Ma è proprio stupendissima!!!:eek::eek: Auguri Laura(:-*
complimentissimi per il capolavoro è davvero bello e invitante!!!!!:cool:
Complimenti e benvenuta!!!:D
patatinafritta
16/07/08, 17.59
[/URL] http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_34.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000) [URL="http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000"]http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_34.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000) wow fenomenale!!! http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_3_16.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSman000)
http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZSman000 (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZSman000)
Che lavorone, bravissima e benvenuta!!!:D;)
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