MMF riuscito ma...

[Rachy]

Domenica scorsa ho organizzato un buffet x il compleanno di mio marito ed è andato tutto benissimo...fin dall'inizio avevo pensato di sperimentare il mmf x la torta così mi sono messa all'opera e l'ho fatto e messo a riposare tutta la notte. Il pomeriggio seguente l'ho preso x cominciare a fare delle prove tipo fiorellini ecc. ma quando ne ho assaggiato un pezzettino x curiosità mi sono detta che non potevo far mangiare quella roba ai miei ospiti! Ci verranno pure delle bellissime torte, ma a me ha fatto.."impressione".. menomale che avevo comprato la panna...:\

[Sara88]

Per il gusto del marshmallow fondant, va a gusti, a me personalmente piace :D (anche se preferisco la panna) ad altri no ;)

[Kitt3n]

Mi è capitata la stessa cosa, visto che i marshmallows mi piacciono, ho provato a fare il MMf ma quando l'ho assaggiato l'ho trovato troppo dolce e non mi è piaciuto più di tanto.
Non ho il coraggio di provare a ricoprire una torta, anche se sul forum ne vedo di stupende :\

[piupi]

se si stende molto sottile, quando si mangia si scioglie letteralmente in bocca e non si sente quel tanto dolce.la mia ultima torta con mmf è stata questaed è st<ta un successone. la torta l'avevo spalmata con un velo della pasticcera rimasta e sopra avevo posato la sfoglia di mmf e mangiandola era deliziosa, non si sentiva affatto, fidati. il segreto forse è stenderlo sottilehttp://http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_1450.JPG sottile. marina