Muffins ai cerali al cioccolato

[pesciolinaGolosa]

Ciao cookini!!!oggi mentre andavo al mare mi sono fermata in un giornalaio e mi sono soffermata nella zona delle riviste di cucina...:rolleyes: ho comprato 3 bei libricini di dolci :D il pomeriggio appena sono tornata a acasa ho dovuto sperimentare subito una ricettina!! :D e siccome a me sono piaciuti molto ve la posto!!

INGREDIENTI:
280g farina 00
120 g di barrette ai cerali al cioccolato
40g nocciole tritate
60g uvetta
2 cucchiai cacao amaro
1 bustina di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
100g zucchero di canna(se vi piacciono molto dolci consiglio di metterne di più direi 130-150)
80 ml di olio di semi
300g yogurt bianco dolce o al naturale

Allora iniziamo mescolando in una ciotola farina,barrette e nocciole tritate nel mixer,uvetta,cacao,lievito e bicarbonato...
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In un'altra ciotola sbattere leggermente l'uovo e aggiungere zucchero,olio e yogurt.

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Mescolate bene,quindi incorporate la miscela di farina e cereali un pò alla volta,amalgamando con cura
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Il composto dovrà risultare molto denso ma morbido e umido,non secco (se necessario aggiungete un goccio di latte,ma poco!! :D )
Il composto ben amalgamato risulta così:
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(non somiglia alla crema Simil ferrero rocher?? :D

Adesso mettiamo nei pirottini e mettiamo in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti!cmq teneteli d'occhio perchè cuociono abbastanza in fretta,fate sempre la prova stecchino!!!
Eccoli prima di entrare in forno
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ed eccoli usciti :rolleyes:
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Qualche primo piano
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Io alcuni li ho spolverati con zucchero a velo e altri li ho ricoperti con cioccolato al latte fuso

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Sono buonissimi!!hanno una consistenza soffice e allo stesso tempo croccante grazie ai cereali e alle nocciole!!e hanno un profumo che non vi dico!!! :rolleyes:

spero vi possano piacere!!se cè già postata una ricetta simile mi scuso,ma io non l'ho vista!!

ah un'ultima cosa,con queste dosi a me ne sono venuti 16 di media grandezza!!!

bacioni!!!! (:-*(:-*

[marron glacè]

gnam-gnam....sono deliziosi....bravissima:p::p::p:
(:-*(:-*(:-*

[Sara88]

Che meraviglia...me ne passi...due??:D:p:

[Muffy]

Meravigliosi bravissima!!:eek:

[pesciolinaGolosa]

Ragazze grazie mille!!!!!!ricevere complimenti da voi mi lusinga moltissimo :o GRAZIE!!!!
PER SARA:ma certo che te li passo!!! :)(:-*

[patatinafritta]

complimenti deliziosi e da provare..

[Froda]

:p::p::p:Deliziosi!

(:-*(:-*

[MOKINA]

Bravissima !!!!!!!!!!!:p::p::p:

[Sara977]

Goduriosi!!!

[pesciolinaGolosa]

grazie a tutte!!!!! :D

[Gnam78]

Che buoniiiii! Li voglio provare assolutamente!!! Grazie! (:-*(:-*(:-*

[Serena88]

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Sono buonissimi!!hanno una consistenza soffice e allo stesso tempo croccante grazie ai cereali e alle nocciole!!e hanno un profumo che non vi dico!!! :rolleyes:

spero vi possano piacere!!se cè già postata una ricetta simile mi scuso,ma io non l'ho vista!!

ah un'ultima cosa,con queste dosi a me ne sono venuti 16 di media grandezza!!!

bacioni!!!! (:-*(:-*


ooooooooooooooooooo:p::p::p::p:

[gattino2]

Che bonta'..copiati!:)

[pesciolinaGolosa]

Che buoniiiii! Li voglio provare assolutamente!!! Grazie! (:-*(:-*(:-*

poi fammi sapere!!! (:-*

[pesciolinaGolosa]

ooooooooooooooooooo:p::p::p::p:
:d:d

[pesciolinaGolosa]

Che bonta'..copiati!:)

;)

[pesciolinaGolosa]

ooooooooooooooooooo:p::p::p::p:



:d:d

[bellanapoletana]

che goduria questi muffin, ecco cosa ci vuole nei momenti no (:-*

[artù]

Da fare subito!!!!Tra le altre cose ho i pirottini al silicone come i tuoi!!!!Ho provato altri muffin ma questi non li avevo visti.....:eek::eek::eek:sono troppo belli!!!!

[pesciolinaGolosa]

che goduria questi muffin, ecco cosa ci vuole nei momenti no (:-*

eh sì!|è proprio vero!!ti tirano proprio sù!!!!! :p:

[pesciolinaGolosa]

Da fare subito!!!!Tra le altre cose ho i pirottini al silicone come i tuoi!!!!Ho provato altri muffin ma questi non li avevo visti.....:eek::eek::eek:sono troppo belli!!!!

troppo belli i pirottini colorati!! :D grazie!!!!se li fai posta le foto!! ;)(:-*

[paciughina]

che meraviglia!Buonissimi!

[lisy78]

Buonissimi!!!:p::p::p:

[Paella]

copiati!da rifare assolutamente!
che tipo di cereali hai usato?

[pesciolinaGolosa]

copiati!da rifare assolutamente!
che tipo di cereali hai usato?

io ho usato i cereali Fitness,hai presente?quelli al cioccolato!:)