robbynaish
25-05-2005, 16:17
Ciao,
ecco la ricetta di un ottimo Plum Cake
Ingredienti
250 gr burro
250 gr zucchero a velo
6 uova
200 gr farina
100 gr fecola
50 gr farina di mandorla
8 gr lievito in polvere
100 gr uvetta
½ limone grattugiato
Preparazione
Montare il burro riscaldato a pomata, zucchero, unire una parte di uova, le farine setacciate e il lievito. Aggiungere le restaint uova e montare ancora. Alla fine unire l'uvetta infarinata ammorbidita con del rum. Versare in stampi imburrati. Cuocere a 160° per 40 minuti. Appena sfornati bagnarli con sciroppo e rhum per evitare la crosta.
ciao ciao
Alessandro
ecco la ricetta di un ottimo Plum Cake
Ingredienti
250 gr burro
250 gr zucchero a velo
6 uova
200 gr farina
100 gr fecola
50 gr farina di mandorla
8 gr lievito in polvere
100 gr uvetta
½ limone grattugiato
Preparazione
Montare il burro riscaldato a pomata, zucchero, unire una parte di uova, le farine setacciate e il lievito. Aggiungere le restaint uova e montare ancora. Alla fine unire l'uvetta infarinata ammorbidita con del rum. Versare in stampi imburrati. Cuocere a 160° per 40 minuti. Appena sfornati bagnarli con sciroppo e rhum per evitare la crosta.
ciao ciao
Alessandro