matticcia
17/07/08, 15.12
X questo rollè ho usato:
7 uova
7 cucchiai di zucchero
7 cucchiai di farina (non colmissimi)
In una ciotola si montano le uova e lo zucchero finchè nn diventano chiare e gonfie.
Si aggiunge sempre frullando la farina setacciata.
Si fodera una teglia con carta forno e si stende il composto,si mette in forno preriscaldato a 180° x circa 10 minuti(dipende dal vostro forno,o almeno finchè la superficie del dolce nn diventa dorata)
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1423.JPG
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1424.JPG
Quando è pronto si capovolge su un canovaccio bagnato,si toglie la carta forno e si comincia a arrotolare
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1425.JPG
Lasciamo un minuto chiuso nel canovaccio,srotoliamo e cominciamo a farcire.
Io ci ho messo nutella e cocco
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1426.JPG
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1430.JPG
Si riarrotola,si chiude in un foglio di alluminio,si tiene in frigo x almeno 1 ora,si taglia e....si mangia http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1431.JPG
http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1432.JPG
E la prova morbidezza
7 uova
7 cucchiai di zucchero
7 cucchiai di farina (non colmissimi)
In una ciotola si montano le uova e lo zucchero finchè nn diventano chiare e gonfie.
Si aggiunge sempre frullando la farina setacciata.
Si fodera una teglia con carta forno e si stende il composto,si mette in forno preriscaldato a 180° x circa 10 minuti(dipende dal vostro forno,o almeno finchè la superficie del dolce nn diventa dorata)
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http://lnx.dolcidichiara.it/photogallery/albums/userpics/10031/normal_IMG_1424.JPG
Quando è pronto si capovolge su un canovaccio bagnato,si toglie la carta forno e si comincia a arrotolare
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Lasciamo un minuto chiuso nel canovaccio,srotoliamo e cominciamo a farcire.
Io ci ho messo nutella e cocco
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Si riarrotola,si chiude in un foglio di alluminio,si tiene in frigo x almeno 1 ora,si taglia e....si mangia http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif http://www.dolcidichiara.it/public/forum/images/smilies/dribble.gif
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E la prova morbidezza