piadine

[fabilian]

qualcuno di buon cuore sa darmi la ricetta per fare la piadine in casa
magari anche con la spiegazione dell'esecuzione visto che sono un po imbranata
grazie

[Sara88]

Guarda queste (:-*
Piadina (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9184&highlight=piadina)
Piadina romagnola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=2558&highlight=piadina)
Piadina Di Serena (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42773&highlight=piadina)

[Algy]

io ne uso una presa da un libro di cucina romagnola...

500gr di farina
80 gr di strutto.....ma ne puoi metter anche meno....
acqua tiepida
ed un pò di sale


impasti il tutto e lasci riposare una mezz'ora

Buon appetito

[chocomolly]

questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=13670) è veramente la migliore mai provata!parola di romagnola doc:D
e si conserva bene per quasi 1 settimana:eek:

[ipertesa]

questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=13670)è veramente la migliore mai provata!parola di romagnola doc:D
e si conserva bene per quasi 1 settimana:eek:

Scusami, ma qual'è il lievito delle piadine? :D

[chocomolly]

Scusami, ma qual'è il lievito delle piadine? :D

questo (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84552) che ha usato serena:D

[ipertesa]

questo (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84552) che ha usato ile:D

Una persona delle tue parti, mi ha dato la ricetta ed io l'ho sempre fatta con il lievito per dolci:rolleyes:!!! Tu che sei una romagnola doc, è un sacrilegio?? Perchè comunque sono buonissime:D:p:

[chocomolly]

Una persona delle tue parti, mi ha dato la ricetta ed io l'ho sempre fatta con il lievito per dolci:rolleyes:!!! Tu che sei una romagnola doc, è un sacrilegio?? Perchè comunque sono buonissime:D:p:

viene buona?:confused:
c'è anche chi la fa con il lievito per dolci,o forse l'avevo letto qui:rolleyes::rolleyes:
ma ci sono tantissime versioni, addirittura una che conosco mette le uova:-|:eek: c'è chi mette acqua o latte o tutti e due o olio al posto dello strutto, insomma non ti resta che fare come faccio io, le provo tutte e poi decido:D:D:D
per me questa è la migliore:p:

[fabilian]

grazie mille ora devo scegliere quale versione preferisco

il lievito per piadine immagino sia quello per torte salate
ma vedo che le altre versioni non lo richiedono e siccome io in casa non ne ho proverò le altre ricette

[chocomolly]

grazie mille ora devo scegliere quale versione preferisco

il lievito per piadine immagino sia quello per torte salate
ma vedo che le altre versioni non lo richiedono e siccome io in casa non ne ho proverò le altre ricette

ok!:D
si ora ho aggiunto la foto del lievito per piadine nella ricetta così lo sai la prossima volta;)
buona piadina!!!:p:
p.s. fattene una con la nutella:p::p::p: