X la gioia dei bambini: GALLETTE!!!

[naira]

Ciao a tutti quest'oggi ho deciso di postare una semplice ricettina che fa felici tutti ma dico tutti i bambini: LE GALLETTE


1Kg. di farina
8 uova
600 gr di zucchero
250 gr di burro sciolto
150 gr di latte
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
vanillina o buccia di limone (a piacere)


Mettere tutti gli ingredienti in una scodella e impastare con una frusta per qualche minuto


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/17-07-08_2018.jpg

fino ad ottenere un composto cremoso


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/17-07-08_2023.jpg

A questo punto bisogna avere la piastra dei waffel, accenderla, farla scaldare, (io ho quella della ciatronic in cui si può regolare la temperatura, la metto a 3.5)
metterne una piccola quantità, io uso il mestolo piccolo e mi trovo benissimo, chiudere e pressare per qualche istante e lasciare cuocere x qualche minuto, saranno pronti quando il coperchio si alzerà con facilità.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/17-07-08_2026.jpg

A questo punto toglierle con l'aiuto di una forchetta di legno, mai il metallo x non rovinare la piastra. Farle raffreddare su una grata e poi chiuderle in un contenitore.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/17-07-08_2041.jpg

Sono OTTIME semplici, con nutella o marmellata a mò di sandwich
si mantengono morbide per una settimana.
Non conosco bambino che non le adori, alle feste di compleanno dei miei figli sono le prime a finire, provatele e mi direte!!!;););)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/17-07-08_2028.jpg

[stefina]

sono solo per bambini???? una sola per me?????? ;););) buone!!!!!

[naira]

sono solo per bambini???? una sola per me?????? ;););) buone!!!!!

Il bambino più grande di casa... mio marito, se ne mangia in quantità esagerate!!!

[stefina]

Il bambino più grande di casa... mio marito, se ne mangia in quantità esagerate!!!

anche tu hai il "bambino" grande golosone!!!!!!

[naira]

anche tu hai il "bambino" grande golosone!!!!!!


molto... anzi troppo e il problema sai qual'è? Che mangia quello che vuole e quanto ne vuole e non ingrassa, io invece.... devo fare la fame!!!

[stefina]

molto... anzi troppo e il problema sai qual'è? Che mangia quello che vuole e quanto ne vuole e non ingrassa, io invece.... devo fare la fame!!!

qua la mano!!!!! però devo dire che ultimamente al mio un po' di panzettina sta spuntando.... e son soddisfazioni!!!!! se mi sente......

[naira]

qua la mano!!!!! però devo dire che ultimamente al mio un po' di panzettina sta spuntando.... e son soddisfazioni!!!!! se mi sente......


al mio ancora niente, neanche l'ombra, ma lo aspetto al varco!!! Almeno spero:D:D:D:D:D

[Angelina 65]

Anche a me piacerebbe farli ma non ho la macchinetta , dove l'hai comprata e quanto costa?

[naira]

Anche a me piacerebbe farli ma non ho la macchinetta , dove l'hai comprata e quanto costa?

L'ho acquistata al supermercato, ma la trovi in tutti i negozi di elettrodometici, almeno nella mia zona, e costa 25€ circa. Ma vale la pena

[Muffy]

Bravissima Anna sono fantastiche le gallette!!!!:p:;)

[Angelina 65]

L'ho acquistata al supermercato, ma la trovi in tutti i negozi di elettrodometici, almeno nella mia zona, e costa 25€ circa. Ma vale la pena

Ok grazie, andrò alla ricerca ,mio marito che è un bambinone :D ama da impazzire i waffel con il gelato

[annabio]

:p::p::p:da fare sicuramente!!!!!troppo invitanti!!!!!:D:D:D

[naira]

Bravissima Anna sono fantastiche le gallette!!!!:p:;)

Le conoscevi già??? Io vengo da Torino e non le avevo mai viste ma qua nel Salento sono molto apprezzate

[Muffy]

Le conoscevi già??? Io vengo da Torino e non le avevo mai viste ma qua nel Salento sono molto apprezzate
Sìììì le ho già assaggiate una mia conoscente mi aveva spiegato anche la ricetta a voce solo che non me la ricordavo piu' benissimo...:rolleyes:adesso non me la faccio scappare grazieee;)(:-*

[naira]

Ok grazie, andrò alla ricerca ,mio marito che è un bambinone :D ama da impazzire i waffel con il gelato

I waffel non li ho mai provati, ma se ho capito bene sono sottili e croccanti, invece queste sono morbide e profumate, la parola + giusta che trovo è SEMPLICI NEL GUSTO e nella preparazione. In mezz'ora ne ho fatta mezza dose e i miei 3 bimbi, il piccolo di 3 la grande di 6 e il terzo di 35... non so se definirlo grande o piccolo, hanno deciso di cenare con latte fresco, gallette e frutta. Provatele e poi ditemi qualcosa

[bellamore]

Queste gallette sono davvero buone, hai fatto bene a postarle, anche se la macchinetta non ce l'ho, ma non si sa mai :D:p:;)

[Sara88]

Ma che meravigliaaaaaaaaaaaa....con la Nutella....:D:p::p::p::p::p::p:

[cuocaprovetta]

..quelle che chiamate gallette, in abruzzo vengono chiamate ferratelle, in origine venivano fatte con un ferro che si metteva sul fornello del gas...ora chiaramente si fanno con il ferro elettrico!!! sono spettacolari e morbide: proprio buone. Io ne preparo a quantità industriali..


baci

Piera

[Sara88]

Quante ne vengono con questa dose?:p:

[Polli79]

Che bontà!!!
Ad avere la piastra però :p::p::rolleyes::D

[francis...]

Ma che meravigliaaaaaaaaaaaa....con la Nutella....:D:p::p::p::p::p::p:

oh Sara non ti dico come le fanno qui da me d'estate ad un lido!!!non so se la pastella è questa ma sono delle vere e proprie bombe...se riuscissi a comprare la piastra te le farei!!!

Comunque complimenti naira sono gustosissime!!:p::p::p:

[Sara88]

oh Sara non ti dico come le fanno qui da me d'estate ad un lido!!!non so se la pastella è questa ma sono delle vere e proprie bombe...se riuscissi a comprare la piastra te le farei!!!

Comunque complimenti naira sono gustosissime!!:p::p::p:

che cariiiiiiiiiiiiiiina Grazie!! io la piastra ce l'ho!!!(:-*(:-* l'ho presa da auchan a 9 euro! se fossimo state vicine avremmo potuto farle insieme :'-(
comunque le proverò, magari mezza dose!

con la nutella...:p::p::p:

[francis...]

io la piastra ce l'ho!!!(:-*(:-* l'ho presa da auchan a 9 euro! se fossimo state vicine avremmo potuto farle insieme :'-(



:'-(:'-(:'-(.....
va bhè fammi sapere come ti vengono!!;)(:-*

[Sara88]

:'-(:'-(:'-(.....
va bhè fammi sapere come ti vengono!!;)(:-*

certo che si! sarà ora che la tiro fuori la piastra! cosi li faccio!:p:

[6maggio]

Che forti!
anch'io nn ho la macchinetta..cosa posso utilizzare invece di quella? :rolleyes: