Criciuma73
18/07/08, 10.06
Non so se qualcuno ha gia'postato una ricetta simile....se cosi'mi scuso.Questo e' il mio modo SEMPLICE MA GUSTOSO di preparare un classico del ristorante cinese. PARTIAMO????
Lavare e pulire 1 petto di pollo,tagliarlo a dadolini,sale e pepe,infarinarlo e rosolare in 1 tegame antiaderente con 2 cucchiai di olio.Mettere da parte.Mentre il pollo rosola..pulire 1 peperone rosso e 1 verde,2 cipolle e tagliarle a dadi grandi come il pollo.Nello stesso tegame mettere altri 2 cucchiai di olio e rosolare velocemente le verdure,devono rimanere "croccanti".A fuoro vivace unire il pollo,1 manciata di arachidi sgusciate(nn quelle salate da aperitivo) 1/2 bicchiere di salsa di soia e 1/2 bicchiere di acqua,se piace anche 1 puntina di pasta di peperoncino,fare addensare la salsa e gustare caldo.
*BUON APPETITO*:rolleyes::cool:
Lavare e pulire 1 petto di pollo,tagliarlo a dadolini,sale e pepe,infarinarlo e rosolare in 1 tegame antiaderente con 2 cucchiai di olio.Mettere da parte.Mentre il pollo rosola..pulire 1 peperone rosso e 1 verde,2 cipolle e tagliarle a dadi grandi come il pollo.Nello stesso tegame mettere altri 2 cucchiai di olio e rosolare velocemente le verdure,devono rimanere "croccanti".A fuoro vivace unire il pollo,1 manciata di arachidi sgusciate(nn quelle salate da aperitivo) 1/2 bicchiere di salsa di soia e 1/2 bicchiere di acqua,se piace anche 1 puntina di pasta di peperoncino,fare addensare la salsa e gustare caldo.
*BUON APPETITO*:rolleyes::cool: