Focaccia rustica doppio gusto

[Danita]

[/URL]


Questa è la focaccia che ho preparato per gli europei (ha portato proprio bene :rolleyes::D)

INGREDIENTI (x 2 persone)

250 gr di farina (io ho usato questa che contiene già lievito naturale ;))
175ml di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio
5gr di sale
1/4 di bustina di lievito secco (avevo quello ;), ma si può mettere pure quello di birra)

Con papate
cipolle
patate
acciughe
lardo di colonnata
rosmarino

super rustica
cipolla
pomodoro secco
lardo di Colonnata
olive
miscuglio bomba calabrese
micluglio calabrese (con cipolle di tropea, pomodorini secchi, peperoncino)

[URL="http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;"]http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1313_%28Small%29.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)

Preparare l'impasto (io ho messo tutto nel Kenwood ;))
Mettere in un piatto tutti gli ingredienti delle due focacce, tagliati a fette e a dadini

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_3765_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=47988&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_3767_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=47990&size=big&cat=)

mescolare gli ingredienti con un pò di olio, sale e pepe ed unirli all'impasto della focaccia.
Mettere abbondante olio nella lacca del forno e sistemare l'impasto condito e cospargere di olio. Mettere sopra la focaccia di patate altro rosmarino, in quella rustica, origano ;). Far riposare fino a che non sarà aumentata di volume

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_3768_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=47991&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_3769_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=47992&size=big&cat=)

Far riscaldare il forno a 220° e far cucinare per 15 minuti e poi passarlo a 180° e farla cucinare per altri 10 minuti circa ;)

:rolleyes::rolleyes: la foto finale non ce l'ho :rolleyes: o meglio è nel cellulare ma non so come scaricarla :cool::D
Poi mi faccio aiutare da Lupin3 e la posto ;)

[lyudmyla]

aspetto la foto ,deve essere una bonta pazeska

[marty88]

strabuono!! mamma che fame....

[CoOk]

ciao,danita.
quindi deve lievitare una volta sola?

[bocjone]

bellaaaaa e buonaaaa

:p::p:è proprio l'ora giusta......quasi...inizio ad avere un languorino.....

[NoixDeCoco]

molto appetitosa!!!!:p::p:

[chocomolly]

arghhhhh:eek::eek::eek: mi fai svenire:p:

[Sara88]

Buonissima Dani!!!:p::p::p:

[noska]

BOOOOOOOOOOOOOOONE !!!!!!!!!!!!!!!!!! Ciao Dani , (:-*Noska
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BEER_G1283.gif.... uan di questa si accompagna bene.....http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/NICE_D147.gif

[Danita]

aspetto la foto ,deve essere una bonta pazeska


strabuono!! mamma che fame....


bellaaaaa e buonaaaa

:p::p:è proprio l'ora giusta......quasi...inizio ad avere un languorino.....


molto appetitosa!!!!:p::p:


arghhhhh:eek::eek::eek: mi fai svenire:p:


Buonissima Dani!!!:p::p::p:


BOOOOOOOOOOOOOOONE !!!!!!!!!!!!!!!!!! Ciao Dani , (:-*Noska
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BEER_G1283.gif.... uan di questa si accompagna bene.....http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/NICE_D147.gif
Grazieeeeeeeeeeee, era veramente strabuona, soprattutto chella piccante :p::p::p:


ciao,danita.
quindi deve lievitare una volta sola?
Si, solo una volta, dopo che è posizionata sulla teglia, poi ho fatto delle fossettine con le dita e infornato ;)

[bellamore]

Meraviglia delle meraviglie :p::p::p::p::p::p:

[Pinturikkia]

...ci voleva come consolazione dagli Europei!!!ciaoo:D

[DONNA78]

ciao danita!che buona la tua focaccia!:)ti dico una cosa che non centra niente con la ricetta eh!la prima tappa della crociera è stata palermo!che dire!me ne sono innamorata!qiuanti bei negozi!!e poi il mercato del pesce era troppo invitante!mio marito voleva il tonno:Dera enormeee!!!mai visto una cosa simile:p::p:ma purtroppo come facevamo a prenderlo?:'-(ce ne siamo andati con l'acquolina in bocca!comunque abbiamo mangiato in un posto tipo una trattoria!!che bonta?!non avevo mai mangiato le panzanelle:p:mio marito invece ha mangiato un panino con una carne che non mi ricordi come si chiama:mad:comunque a quanto pare è tipica di li,in piu'gli hanno messo anche del formaggio stagionato!mamma mia ,ho l'acquolina in bocca:rolleyes:peccato che siamo rimasti poche ore,il brutto della crociera è quello:)

[Danita]

Meraviglia delle meraviglie :p::p::p::p::p::p:
Grazieee :D


...ci voleva come consolazione dagli Europei!!!ciaoo:D
:rolleyes: almeno quella :D

ciao danita!che buona la tua focaccia!:)ti dico una cosa che non centra niente con la ricetta eh!la prima tappa della crociera è stata palermo!che dire!me ne sono innamorata!qiuanti bei negozi!!e poi il mercato del pesce era troppo invitante!mio marito voleva il tonno:Dera enormeee!!!mai visto una cosa simile:p::p:ma purtroppo come facevamo a prenderlo?:'-(ce ne siamo andati con l'acquolina in bocca!comunque abbiamo mangiato in un posto tipo una trattoria!!che bonta?!non avevo mai mangiato le panzanelle:p:mio marito invece ha mangiato un panino con una carne che non mi ricordi come si chiama:mad:comunque a quanto pare è tipica di li,in piu'gli hanno messo anche del formaggio stagionato!mamma mia ,ho l'acquolina in bocca:rolleyes:peccato che siamo rimasti poche ore,il brutto della crociera è quello:)
Allora siete venuti :eek: a saperlo mi facevo trovare davanti al porto :D
Il panino con la carne, che poi non è carne :rolleyes: è "u paninu ca meusa" con milza :D:D buonissimo :p: non so dove l'avete preso, è molto importante quello ;)
Ma la panzarella non è una nostra specialtà :rolleyes: è più toscana, figurati che io non l'ho mai mangiata :rolleyes::D ma chi te l'ha detto che era una nostra specialità :D:D

[marron glacè]

buonissima Danielaaaa...la devo assolutamente provare!:p:

[DONNA78]

Grazieee :D


:rolleyes: almeno quella :D

Allora siete venuti :eek: a saperlo mi facevo trovare davanti al porto :D
Il panino con la carne, che poi non è carne :rolleyes: è "u paninu ca meusa" con milza :D:D buonissimo :p: non so dove l'avete preso, è molto importante quello ;)
Ma la panzarella non è una nostra specialtà :rolleyes: è più toscana, figurati che io non l'ho mai mangiata :rolleyes::D ma chi te l'ha detto che era una nostra specialità :D:Dsi,il panino è quello con la milza,la panzanella non è quella con la farina di ceci?io ho assaggiato quella,che cavolo so io se copiate le cose delle altre regioni:rolleyes:

[Danita]

si,il panino è quello con la milza,la panzanella non è quella con la farina di ceci?io ho assaggiato quella,che cavolo so io se copiate le cose delle altre regioni:rolleyes:
Farina di ceci???? :rolleyes: ma allora vuoi dire le panelle :rolleyes::D:D:D
La panzanella dovrebbe essere un piatto fatto con del pane raffermo e pomodoro crudo :rolleyes::D:D

[Penelope_71]

Che meraviglia, Danita, prepari sempre piatti succulentissimi!!!:p::)

[DONNA78]

Farina di ceci???? :rolleyes: ma allora vuoi dire le panelle :rolleyes::D:D:D
La panzanella dovrebbe essere un piatto fatto con del pane raffermo e pomodoro crudo :rolleyes::D:D
si:rolleyes:scusa,ho fatto come quella volta che in merceria anzichè chiedere degli strass o chiesto degli stress:rolleyes::rolleyes:

[Danita]

si:rolleyes:scusa,ho fatto come quella volta che in merceria anzichè chiedere degli strass o chiesto degli stress:rolleyes::rolleyes:
:D:D:D:D:D
Visto che non siamo copioni allora!!!! :D

[CoOk]

eh,no!
IMPOSSIBILE che la sicilia copi da qualcun'altro.
è tra le cucine piu buone mai mangiate!!!!
W LA SICILIA!!!!

[Danita]

buonissima Danielaaaa...la devo assolutamente provare!:p:

;) fammi sapere :p:



Che meraviglia, Danita, prepari sempre piatti succulentissimi!!!:p::)
Grazieee (:-*

eh,no!
IMPOSSIBILE che la sicilia copi da qualcun'altro.
è tra le cucine piu buone mai mangiate!!!!
W LA SICILIA!!!!
Ecco, parole sante :D:D

[Pituffolina]

questo non è giusto scorrevo col mous per vedere il capolavoro finale cotto e invece...Danita non puoi lasciarci così!sei davvero brava sai leggo sempre con entusiasmo le tue ricette!;)

[***frency***]

Buonissimaaaaaaa!!!!!! :p: :p: :p:

[Rainbow]

Gnam gnam:p::p: