cannoli di Giu con zucchine philadelfia e wurstel

[giu84]

Ciao a tutti/e cari cookini, ecco a voi la ricetta per questo sfizioso antipastino velocissimo, si può mangiare freddo o caldo, a piacimento.
Si tratta di cannolini di pasta sfoglia ripieni di una crema fatta da philadelfia, wurstel e zucchine saltate in padella con le erbette.

Ingredienti:

1 rotolo pasta sfoglia (io ho usata quella comprata, anche se prima o poi voglio imparare a farla..)
due o tre zucchine medie
4 wurstel
4 cucchiai di philadelfia

Procedimento:

Tagliate la pasta sfoglia a listarelle spesse 1 -2 cm;
Avvolgetele attorno agli apposit coni di alluminio;
Fate cuocere in forno a 180/200 gradi fino a quando non diventano belli dorati;
fateli raffreddare, intanto preparate il ripieno:
In padella fate cuocere le zucchine tagliate a rondelle con uno spicchio d aglio(che poi toglierete) e del basilico tritato
Quando sono cotte frullatele , insieme ai wurstel precedentemente passati in padella;
fate raffreddare il composto frullato e aggiungetegli la philadelfia
Ora siete pronti per riempire la siringa o sacca poche e farcire i cannolini
A noi sono piaciuti un sacco!

Ps: siccome mi avanzavano dei cannolini li ho riempiti di panna montata e voilà si è materializzato anche il dessert!
:D:D

http://img392.imageshack.us/img392/812/fdbf8.jpg

[Muffy]

Buonissimi!!:p:

[giu84]

Grazie Muffy!lo sono davvero ahahaha(:-*

[stefina]

mmmmmmhhhh che belli e che buoni!!!!!! una buona alternativa ai vol-à-vent!!! complimenti, adoro gli sfizi!!!!!

[giu84]

Grazie Stefina, anche se potevo impegnarmi un po' di più con la decorazione hihihih
Ma in quel piatto non sono rimasti per tanto tempo..:D

[fly84]

Caspita, sono invitantissimi!!!!!!!! :p:

[Sara88]

Buoni!!:p::p: ottimi anche per dei buffet (:-*