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Mostra versione intera : Torta ben tornati!!!-2°mmf

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marymaya
20/07/08, 14.56
Ciao!!!Eccomi di nuovo quà a postare la mia seconda torta in MMF...che è stata davvero un'impresa!!!Ho comprato il filo tagliatorta ma non sò perchè invece di tagliarlo il pan di spagna..se lo mangiava!!!
Quindi ho dovuto ricomporlo!!!Per fortuna poi sono riuscita a sistemare le cose!!!Poi..sfortuna delle sfortune, avevo messo la panna ai lati e mi si è smontata!!Allora l'ho tolta e ho rimediato con un nastro di MMF rosso!!!
Ma ora passiamo agli ingredienti...
Il pds è stato fatto con:
-12 uova
-150 gr di fecola di patate(di solito uso la maizena)
-150 gr di farina
E ho suddiviso l'impasto nelle due teglie di diversa dimensione.
Il piano di sotto è stato farcito con la deliziosa crema al latte presa dal forum e la bagna è di caffè e rhum;ricoperta di glassa al cioccolato:
400 gr di cioccolato fondente, 70 gr di zucchero,sciolta a bagnomaria.
Il piano superiore, sempre bagnato con caffè e rhum, è farcito con:
-1 strato di crema al caffè,presa dal forum
-1 strato di crema al cacao:
>3 tuorli
>180 gr di zucchero
> 35 gr di cacao
>500 ml di latte
Ricoperto di MMF secondo la ricetta del forum!!!
Decorazioni rigorosamente in MMF...ed ora metto le foto:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto312.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto222.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto120.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto_47.JPG

Aspetto il vostro parere!!!
:):):)
Sara88
20/07/08, 14.57
Stupenda!!
marymaya
20/07/08, 15.01
Grazie,gentilissima..
Comunque in foto non rende molto,dal vivo è più carina..
fanny69
20/07/08, 15.02
Molto bella;)
Coffee&ChoColate
20/07/08, 15.03
è davvero bella!!!!!!:)
paciughina
20/07/08, 15.33
che carina veramente bella!brava!
laura66
20/07/08, 15.36
compliementi;)
stey
20/07/08, 15.39
complimenti e' stupenda come fai a decorarla
laura66
20/07/08, 15.50
stey, l'ha decorata con mmf........leggi qui.....
I segreti del MarshmallowFondant MMF - tutto quello che si deve sapere sul MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)
ciao:)
soloio72
20/07/08, 16.00
bella!molto fine e originale,complimenti:)
xena99
20/07/08, 16.03
Molto bella!!!!!
Rainbow
20/07/08, 18.39
Bellissima!:)
maestrale
20/07/08, 19.41
molto graziosa..i fiori sono bellissimi!:D:D
silvanausa
20/07/08, 20.18
ti e venuta bella brava
sheril2006
20/07/08, 22.24
molto elegante e fine...bravissima
veronica79
20/07/08, 22.26
molto molto bella complimenti:)
CoOk
20/07/08, 22.53
brava!!!!
è bella!!!!
elenika
20/07/08, 23.34
Ciao!!!Eccomi di nuovo quà a postare la mia seconda torta in MMF...che è stata davvero un'impresa!!!Ho comprato il filo tagliatorta ma non sò perchè invece di tagliarlo il pan di spagna..se lo mangiava!!!
Quindi ho dovuto ricomporlo!!!Per fortuna poi sono riuscita a sistemare le cose!!!Poi..sfortuna delle sfortune, avevo messo la panna ai lati e mi si è smontata!!Allora l'ho tolta e ho rimediato con un nastro di MMF rosso!!!
Ma ora passiamo agli ingredienti...
Il pds è stato fatto con:
-12 uova
-150 gr di fecola di patate(di solito uso la maizena)
-150 gr di farina
E ho suddiviso l'impasto nelle due teglie di diversa dimensione.
Il piano di sotto è stato farcito con la deliziosa crema al latte presa dal forum e la bagna è di caffè e rhum;ricoperta di glassa al cioccolato:
400 gr di cioccolato fondente, 70 gr di zucchero,sciolta a bagnomaria.
Il piano superiore, sempre bagnato con caffè e rhum, è farcito con:
-1 strato di crema al caffè,presa dal forum
-1 strato di crema al cacao:
>3 tuorli
>180 gr di zucchero
> 35 gr di cacao
>500 ml di latte
Ricoperto di MMF secondo la ricetta del forum!!!
Decorazioni rigorosamente in MMF...ed ora metto le foto:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto312.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto222.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto120.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/foto_47.JPG

Aspetto il vostro parere!!!
:):):)
bellissima
COCCINELLA75
21/07/08, 12.01
che bel colore rosso!! elegante e di buon gusto brava!
gisima
21/07/08, 12.04
molto molto bella complimenti
steff
29/07/08, 22.33
Bravissima!!!!!!
elena magugliani
29/07/08, 22.34
Troppo carina, brava!!
linfa
30/07/08, 12.57
...Carinissima,in che supermercato sei riuscita a trovare gli mmf bianchi???
marron glacè
30/07/08, 13.00
(:-*complimenti è davvero eccezionale!!!!
Babylu73
30/07/08, 13.20
Che bella.....