cannellini con crema

[azulle]

Ciao tutti,
Sto cercando la ricetta di cannellini con crema che ho mangiato nelle pasticcerie a Reggio Emilia. Se qualcuni la sa, perfovare farmi sappere! :o
Grazie!
Azulle

[marble]

io li ho fatti, e non sono venuti male prendi della pasta sfoglia gia fatta, la ritagli in triangoli e li avvolgi negli appositi attrezzini a forma di cono o cilindro da pasticceria. sopra spennellata di uovo e poi spolverizzi con lo zucchero. fai cuocere in forno ed una volta cotti li riempi con la crema.
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