Mariaio
20/07/08, 16.51
Finalmente ce l'ho fatta!!! La torta è pronta ed aspetta di essere mangiata!!!Gnam gnam gnam:p::p::p:
Vi chiederete perchè questo titolo...ed ecco la risposta:
Dovete sapere che la Sicilia è ricca di tradizioni, e nel mio paese e dintorni ve ne sono tante. Una di queste riguarda la Comparanza di S. Giovanni. Praticamente durante la cosiddetta "Notti di San Giuanni", ossia fra il 23 e il 24 del mese di giugno, si usa instaurare una "comparanza" tra due persone, che diventano "Cumpari di San Giuanni" o "Cummari di San Giuanni", che creano tra di loro un rapporto quasi di parentela. La persona scelta riceve durante la notte una piantina di Basilico, accuratamente addobbata con peperoncino, in quanto si dice che in questa notte magica alcune erbe (tra le quali il basilico) hanno un potere particolare, sono in grado di scacciare ogni malattia e tutte le loro caratteristiche e proprietà sono esaltate alla massima potenza. Il peperoncino, invece, è usato contro il malocchio.
Naturalmente al giorno d'oggi non si dà molta importanza a questo rito magico, ma si vuole sottolineare solamente il legame che si crea.
Sicuramente vi chiederete come mai, dopo tanto tempo, ho fatto questa torta: finalmente è arrivato il momento della festa delle comari!!! Stasera, infatti, tutte le comari e compari, che hanno aderito a questa tradizione ripristinata dalla Pro Loco di Misterbianco, si riuniranno per festeggiare la loro comparanza. E quale momento migliore per esibire una delle mie torte?!?:D:D:D
La fatica è stata tanta, perchè la torta è molto grande (misura cm 70x40) ed ho utilizzato due pds e ben 4 dosi di crema, due crema bianca e due crema al cioccolato (x la ricetta vedi http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81843).
Le decorazioni fatte rigorosamente in mmf:
per le bamboline vd http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84039
ed ora ecco le foto!!!!!
16007
16008
16009
16010
16011
16012
16013
Come vedete non poteva mancare la piantina di basilico...vi assicuro, in foto perde tanto!!! Ho anche fatto il viso alle bamboline....non sono venute perfette?...io ne sono molto orgogliosa!!!
Per i fiori del contorno ho usato uno stampino (che mi è costato un occhio della testa:-|:-|:-|), mentre le ninfee sono fatte a mano con petali assemblati (più in là vi posterò il procedimento!!).
Scusate la lunghezza del mio post, ma era doveroso farvi conoscere questa tradizione: qualcuno vuole diventare mia comare virtuale di questo forum?!?...accetto le proposte!!!!!
A voi largo spazio!!!!
Vi chiederete perchè questo titolo...ed ecco la risposta:
Dovete sapere che la Sicilia è ricca di tradizioni, e nel mio paese e dintorni ve ne sono tante. Una di queste riguarda la Comparanza di S. Giovanni. Praticamente durante la cosiddetta "Notti di San Giuanni", ossia fra il 23 e il 24 del mese di giugno, si usa instaurare una "comparanza" tra due persone, che diventano "Cumpari di San Giuanni" o "Cummari di San Giuanni", che creano tra di loro un rapporto quasi di parentela. La persona scelta riceve durante la notte una piantina di Basilico, accuratamente addobbata con peperoncino, in quanto si dice che in questa notte magica alcune erbe (tra le quali il basilico) hanno un potere particolare, sono in grado di scacciare ogni malattia e tutte le loro caratteristiche e proprietà sono esaltate alla massima potenza. Il peperoncino, invece, è usato contro il malocchio.
Naturalmente al giorno d'oggi non si dà molta importanza a questo rito magico, ma si vuole sottolineare solamente il legame che si crea.
Sicuramente vi chiederete come mai, dopo tanto tempo, ho fatto questa torta: finalmente è arrivato il momento della festa delle comari!!! Stasera, infatti, tutte le comari e compari, che hanno aderito a questa tradizione ripristinata dalla Pro Loco di Misterbianco, si riuniranno per festeggiare la loro comparanza. E quale momento migliore per esibire una delle mie torte?!?:D:D:D
La fatica è stata tanta, perchè la torta è molto grande (misura cm 70x40) ed ho utilizzato due pds e ben 4 dosi di crema, due crema bianca e due crema al cioccolato (x la ricetta vedi http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81843).
Le decorazioni fatte rigorosamente in mmf:
per le bamboline vd http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=84039
ed ora ecco le foto!!!!!
16007
16008
16009
16010
16011
16012
16013
Come vedete non poteva mancare la piantina di basilico...vi assicuro, in foto perde tanto!!! Ho anche fatto il viso alle bamboline....non sono venute perfette?...io ne sono molto orgogliosa!!!
Per i fiori del contorno ho usato uno stampino (che mi è costato un occhio della testa:-|:-|:-|), mentre le ninfee sono fatte a mano con petali assemblati (più in là vi posterò il procedimento!!).
Scusate la lunghezza del mio post, ma era doveroso farvi conoscere questa tradizione: qualcuno vuole diventare mia comare virtuale di questo forum?!?...accetto le proposte!!!!!
A voi largo spazio!!!!