Fragolina di Bosco
21-07-2008, 12:17
Ciao a tutti :)
l'altro giorno ho fatto questo dolcetto fresco fresco..
e devo dire che ha vuto molto successo :rolleyes::)
mi scuso per l'estetica che non è delle migliori :o
come ho scritto nel titolo non è ne una zuppa inglese ne un tiramisù.. ma bensì un misto :D
INGREDIENTI:
crema pasticcera (non sò quanto era di precisso però l'ho fatta utilizzando un litro di latte)
500gr panna da montare
400gr mascarpone
una confezione di savoiardi
alchermes
latte
cioccolato fondente
marmellata di fragole
fragole per guarnire
Rivestire la pirofila con uno strato di savoiardi inzuppati in alchermes e latte
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02340.JPG
stendere un primo strato di crema pasticcera e spezzetare il cioccolato fondente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02342.JPG
a questo punto amalgamare il mascarpone alla restante crema e versare sopra il cioccolato fondente, e versarvi sopra un pò di marmellata di fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02343.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02344.JPG
riprendere la restante crema(crema pasticcera+ mascarpone) e amalgamare con la panna montata e versare nella pirofila. aggiungere in fine qualche cucchiaio di marmellata di fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02345.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02346.JPG
io ho scelto di guarnire con le fragole:)
ed ecco il risultato finale :rolleyes:
spero vi piaccia :)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02348.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC023491.JPG
l'altro giorno ho fatto questo dolcetto fresco fresco..
e devo dire che ha vuto molto successo :rolleyes::)
mi scuso per l'estetica che non è delle migliori :o
come ho scritto nel titolo non è ne una zuppa inglese ne un tiramisù.. ma bensì un misto :D
INGREDIENTI:
crema pasticcera (non sò quanto era di precisso però l'ho fatta utilizzando un litro di latte)
500gr panna da montare
400gr mascarpone
una confezione di savoiardi
alchermes
latte
cioccolato fondente
marmellata di fragole
fragole per guarnire
Rivestire la pirofila con uno strato di savoiardi inzuppati in alchermes e latte
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02340.JPG
stendere un primo strato di crema pasticcera e spezzetare il cioccolato fondente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02342.JPG
a questo punto amalgamare il mascarpone alla restante crema e versare sopra il cioccolato fondente, e versarvi sopra un pò di marmellata di fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/medium/DSC02343.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02344.JPG
riprendere la restante crema(crema pasticcera+ mascarpone) e amalgamare con la panna montata e versare nella pirofila. aggiungere in fine qualche cucchiaio di marmellata di fragole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02345.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02346.JPG
io ho scelto di guarnire con le fragole:)
ed ecco il risultato finale :rolleyes:
spero vi piaccia :)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC02348.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1927/DSC023491.JPG