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Mostra versione intera : terrina di zucchine e pomodori

anlari
22/07/08, 12.29
salve ecco un contorno veloce e gustoso da provare garantisco!!!:p::p::D



Ingredienti:

1 Kg. di zucchine
1 Kg. di pomodori da insalata
Basilico
2 cucchiai di pangrattato
Besciamella gia pronta
Olio extravergine di oliva

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4290/thumbs/P04-07-08_20_18.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4290/thumbs/P04-07-08_20_16_1_.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4290/thumbs/P04-07-08_20_19.jpg
Fate soffriggere in una padella per 10 minuti a fiamma bassa in olio leggermente diluito con un pò di brodo, i pomodori precedentemente lavati, asciugati e tagliati a fette alte.

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stendere in una pirofila da forno 2-3cucchiai di besciamella

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adagiarvi poi i pomodori cotti

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Utilizzate la stessa padella per soffriggere (solo leggermente per ammorbidirle)con lo stesso sistema anche le zucchine tagliate a fette sottili.

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appena pronte adagiarle vicino ai pomodori e salare.

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coprirle con la restante besciamella e foglioline di basilico e cospargere con il pangrattato
Mettete a gratinare nel forno per circa 10 minuti (finchè il pangrattato avrà formato una crosticina ben colorata), quindi servite ben caldo.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4290/medium/P04-07-08_22_42.jpg

spero che vi piaccia!!!(:-*(:-*
marsil
22/07/08, 12.34
Che buona che deve essere! Piatto adattissimo per l'orto di questa stagione... Grazie!!!(:-*
Romina
22/07/08, 12.39
:D:D:D da provare adoro pomodori e zucchine!!!
Polli79
22/07/08, 12.43
Bontàààà!!!
Ne vorrei giusto una porzione:rolleyes:
anlari
22/07/08, 12.45
grazie raga veramente da provare questo è uno dei piatti fatti per la sfida!
laura.78
22/07/08, 13.04
cavoli deve essere prorio buona la devo provare al piu presto iocosi ci faccio i fnocchi li lesso in acqua e poi li metto in una pirofila con la besiamella pangrattatto e un pò di parmigiano sono ottimi anche i finocchi lessi non mi piacciono piu di tanto
anlari
22/07/08, 13.10
cavoli deve essere prorio buona la devo provare al piu presto iocosi ci faccio i fnocchi li lesso in acqua e poi li metto in una pirofila con la besiamella pangrattatto e un pò di parmigiano sono ottimi anche i finocchi lessi non mi piacciono piu di tanto
:p::p:un modo diverso per mangiarli!!da provare anche questa dei finocchi
Muffy
22/07/08, 14.05
Che bontà bravissima!!:p:;)
leottina
22/07/08, 14.14
mi sa' che e' molto buono !!!!!
:p::p::p::p: provero'
Sara88
22/07/08, 14.15
Lo farò di sicuro!! deliziosoooo!!!!!!!!!!!!:p::p::p:
anlari
22/07/08, 21.00
grazie raga bhe che dirvi fatemi sapere.
sara complimenti anche a te per la ricetta di stamane(saccottini)vedere quelle delizie a prima mattina!!!
marron glacè
22/07/08, 21.02
bellissima ricetta..io amo tantissimo la vardura e questa ricetta m'ispira davvero molto:D:D:D
grazieeeeeeeeeee(:-*
anlari
22/07/08, 21.04
grazie a te!!!;)(:-*
barbarap_76
22/07/08, 21.51
che delizia...
qualcuno di voi sai indicarmi una ricetta per il VITELLO TONNATO?
barbi
Froda
22/07/08, 21.53
:p::p:Delicious:D:D!

(:-*(:-*