Pasta veloce con pesce spada e pomodori

[sognomio]

.....questa è la mia prima ricetta sul blog e sul forum (:-*!!!!
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INGREDIENTI
2/3 fette di pesce spada (in alternativa anche surgelato)
6 pomodori
olio di oliva extravergine
sale
aromi a piacere(erba cipollina,paprika,curry,prezzemolo)
misto per soffritto
zafferano
brodo Knorr granulare al pesce
pasta del formato preferito
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PROCEDIMENTO
Tagliare a dadini sia il pesce spada che i pomodorini
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ed intanto far bollire l’acqua con un misurino di brodo granulare
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Preparare una padella antiaderente con il misto per soffritto e 2 cucchiai di olio e versarvi ,dopo qualche minuto,il pesce spada
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Volendo si puo’ sfumare il pesce con mezzo bicchiere di vino bianco.
Aggiungere sale e a piacere erba cipollina e paprika , far cuocere per qualche minuto e versare nella padella un po’ di acqua tiepida ed aggiungere lo zafferano
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Nel frattempo si fa cuocere la pasta
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ma solo per metà del tempo previsto dal tipo scelto.A metà cottura,infatti,si verserà la pasta (dopo averla scolata :D) nella padella per ultimarne la cottura .http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4355/thumbs/foto_21_.JPG
Si aggiungeranno anche i pomodori
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Far amalgare tutto a fiamma vivace ed aggiungere prezzemolo e ,se piace,anche del curry
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Servire subito!!!


E’ UNA RICETTA VELOCE DA ESEGUIRE ALLA FINE DI UNA LUNGA GIORNATA DI LAVORO SENZA RINUNCIARE AD UN BUON PIATTO DI PASTA!!:rolleyes::rolleyes:

[Sara88]

Invitantissima!! ottimo esordio!!:p:

[sognomio]

:rolleyes::rolleyes:...ancora una volta l'Angioletto con il cappello da cuoco pronta ad incoraggiarmi....grazie

[Froda]

:p::p:Deliziosa, benvenuta! Ottimo inizio:p:;)!

(:-*(:-*

[sognomio]

:p::p:Deliziosa, benvenuta! Ottimo inizio:p:;)!

(:-*(:-*



....grazie!!!:cool: da palermitana potevo non esordire con il pesce spada?

[marron glacè]

mmm..sento già il profuminooooo:p:

[sognomio]

mmm..sento già il profuminooooo:p:


con questa pasta :Driusciamo a farti visitare Palermo?

[laura 56]

PREPARATA oggi .............BUONISSIMA

[rossello44]

E’ UNA RICETTA VELOCE DA ESEGUIRE ALLA FINE DI UNA LUNGA GIORNATA DI LAVORO SENZA RINUNCIARE AD UN BUON PIATTO DI PASTA!!:rolleyes::rolleyes:

Buona questa, ho del pesce spada nel freezer, seguiro' alla lettera la tua ricetta, ma ometto il curry.
Francesco

[NoixDeCoco]

bellissima ricetta:p::p:
bravissima!!!!

[sognomio]

PREPARATA oggi .............BUONISSIMA


mi fa piacere....spero ti sia piaciuta!!!:D